以下是搜尋 "適口" 的結果
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粗菜精做的絕佳範例！山海樓「清粥小菜宴」如何將台灣稀飯變身高檔宴席？ @ 食力foodNEX......總會、酒店生意興隆，談完生意想吃點東西，宵夜成為餐飲兵家必爭。應酬已經大肉大酒，夜深人倦時，什麼適口？清粥小菜就這麼一間一間冒出來，咖啡屋、西餐廳、粵菜館、川味麵屋，甚至義大利餐廳，不論白天賣的是什 |
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500盤2024／韓良憶：適口者珍，500盤提供了飲食參考...呢？她玩笑說：「不就是怕被口味不同的人說韓良憶根本不懂得吃嘛。」但韓良憶相信古人所說「食無定味，適口者珍」，「飲食口味本就是人人不見得一樣，500盤提供了一份飲食的參考。」評審韓良憶笑說，擔任評審既光榮 |
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2024米其林指南新一星餐廳NOBUO 獻上全新晚夏菜單...一道「車海老」，更是令人驚艷。將澎湖明蝦炙燒至半熟，接著細膩地在蝦肉上細切隱刀，以便在品嘗時更加適口；在醬汁部分，則使用了蝦頭提煉成蝦油後再製成的乳化醬汁、芝麻葉和優格做成的綠色醬汁，以及將烤過的檸 |