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「La Vie by Thomas Bühner餐廳」正式發佈以「河流」為靈感的春季菜單，重點食材包括白蘆筍、淡水小龍蝦、真鯛、魟魚與小牛菲力等。

陳崇正返鄉務農，結合教育與農業，推動親子食農教育。他帶領家庭認識食物來源，實作種植，讓孩子親近土地，從體驗中學習珍惜食物，並以工作室「芴植遇旺」推廣食農教育至全台各地。

「淨毒五郎」是專門從事食品跟清潔產品的品牌，品牌創辦人鄭伊伶（Chloe）表示，淨毒五郎的主要目標是提供天然環保的清潔劑，對人體友善，對環境友善，同時真實有效。在競爭激烈的清潔市場中，「淨毒五郎」認為

龜田製菓因多起爭議事件成為日本網路焦點，從CEO對移民言論的失言到重金屬問題引發的不買運動，股價大幅下跌。分析發現可能涉及商業利益及網絡操控，專家擔憂這些事件引發的民族主義情緒可能成為社會風險。

透過特定聲音為誘餌，可以刺激大腦影響對食物的感受，不僅能強調特定食物的風味，還能改變對食物的看法，因此變得更加美味。

2025年4月12日起，由無肉市集發起的「無肉時尚 X 永續的未來盛典」串聯台灣、日本與韓國三大純素市集，共同打造亞洲跨國永續生活行動。活動以台中、台北、高雄三城為舞台，結合蔬食文化、循環經濟、有機農

黑松企業創立100週年，以「黑松100轉動．感動」為主題，開展豐富活動回饋消費者！設計時尚的「黑松沙士－黑松100週年紀念罐」限定上市，搭配超萌「黑松沙士造型悠遊卡」打造限量「黑松100週年紀念禮盒」

農業部臺南區農業改良場歷時8年育成茄砧新品種「臺南1號」，具備抗青枯病、耐高溫、產量穩定等特性，適用於小果與大果番茄嫁接。經多地田間試驗驗證其優異表現，目前已完成技轉並將推廣至產業應用，有助於提升番茄

近年來，全球咖啡期貨價格受到極端氣候影響，導致價格飆升，不僅衝擊全球市場，更直接影響台灣咖啡品牌與消費者行為。品牌企業應持續強調品牌價值、會員制與優惠活動，維持消費者的黏著度。長遠來說也需要積極尋找穩

...期望各品牌都能為改善銀髮飲食問題盡一份心，推出更多營養友善的產品。【更多銀髮飲食精彩探討，請詳閱食力Vol.38季刊】【本文為作者意見，不代表本媒體立場】審稿編輯：童儀展、林玉婷

...保健康。研究顯示，運動訓練是最能有效增加肌肉質量、強化肌力的關鍵。【更多銀髮飲食精彩探討，請詳閱食力Vol.38季刊《》】審稿編輯：童儀展、林玉婷

...肺炎對高齡者健康的重大威脅，而吞嚥障礙則是引發肺炎的重要因素之一。【更多銀髮飲食精彩探討，請詳閱食力Vol.38季刊《》】審稿編輯：童儀展、林玉婷

壽司郎與藏壽司靠IP聯名提升聲量，但爭議影響品牌形象；爭鮮雖然聯名聲量低，但創新口味與優質服務累積好感度。可見品牌唯有穩固核心價值，才能在市場中立足。

台灣烘焙市場分為4種類型，包含獨立甜點店、平價麵包店、法式鹹派店以及德式烘焙店，每一類型的店家都有自己獨特的市場定位、產品特色和經營策略，該如何在競爭激烈的市場中脫穎而出，需不斷保持其獨特的競爭力。

伊藤忠商事雖非財閥系商社，卻憑藉獨特企業文化與經營模式，在日本商界占據重要地位。其業務涵蓋纖維、品牌行銷及消費流通，透過全家便利商店與時尚品牌等，展現其深厚影響力。

...素分泌量也比較高，加總起來，對於老年人的食慾都會造成較強抑制作用。【更多銀髮飲食精彩探討，請詳閱食力Vol.38季刊《》】審稿編輯：童儀展、林玉婷

7-ELEVEN攜手「雪淋霜」、「酷聖霜」雙品牌與雲林縣政府、青年社企「三小市集」合作開發新品，推出兩款甜蜜冰品「酷聖霜鹹花生奶油霜淇淋」和「香濃花生餅杯」。此外，7－ELEVEN亦攜手雲林縣政府合作

你應該要知道的食事《食力》創業調查揭示創業資金準備重要性，專家建議631比率穩健配置資金，並運用政府貸款與補助資源，保障創業成

...，搭配中醫師特選食補配方，以獨家甕粹工法萃取精華，讓孩子開胃、補充營養，幫助孩子健康成長！撰文＝食力企劃你家小孩總對吃飯興趣缺缺、哄超久才吃一口？或者在同齡孩裡特別小隻，一副營養不良的樣子？孩子的營

...侵害的認知，以貫徹「不法侵害零容忍」的目標，並建立安全、無歧視、互相尊重及包容的多元友善職場。《食力》提醒您：尊重身體自主權，遇到性騷擾勇於制止、勇敢說不，請撥打110、113