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國中會考今登場！數學考題生活化　碳排放量、健康飲食餐盤入題 (5)

...到同樣的理想體重，命題方式新穎。林柏嘉提到，非選擇題著重策略和表達，第1大題取材於健康飲食餐盤，以穀物、蛋白質、蔬菜、水果的份量關係，配合繪製餐盤圖形大小；第2大題考空間改造，取材自可拼接的同心圓多功能

國中會考數學「難易適中」鑑別度高　解題教師：第20題後具挑戰性

...解題的推論方法的「策略」，以及解題過程說明理由的「表達」，包括第一大題的兩小題，就以健康標語說明穀物、蛋白質、蔬菜、水果的份量關係，配合繪製飲食餐盤圖形大小，考生需要從中比較每日攝取水果、蛋白質份量

小滿節氣的感悟／居曉年

...再從農業小麥的生長角度來看，”小滿”反映了夏熟作物籽粒開始灌漿飽滿但未熟的階段。“小滿”的本義是穀物等夏熟作物雖然已經開始結果並且日漸飽滿，但是仍然處於未完全成熟的階段。標誌著夏季的豐收季節即將到來

小滿6禁忌！做一事恐衰整年　3生肖工作運逆勢翻轉 (2)

...人會想喝生冷飲品，容易喝太冰導致頭暈與心血管快速收縮，因此建議多喝常溫飲品。3、不要浪費米食小滿為穀物豐收之時，因此不宜浪費米食，以免導致財運不順、一整年吃不飽喝不足。

高市無障礙之家心智障礙者親子共遊增進憨兒家庭互動交流

...紹「這係挖ㄟ達人啦」，在園區兩人形影不離有說有笑，如同家人般親密呵護，阿雲對於在紅頂穀創穀物文創園區內磨穀物DIY特別有興趣，兩人邊聊天邊磨穀，達人阿如還會提醒急性子的阿雲磨穀不要太用力，磨完了就可以泡

美國黃豆與玉米出口銷售減少玉米仍具競爭力 (3)

...世界上最大的黃豆進口國，至2033/34年度將佔全球黃豆進口量的62.4%。荷蘭合作銀行（Rabobank）5月15日發布美國穀物和油籽10年展望報告表示，巴西黃豆價格在全球市場上將保持競爭力；而隨著美國玉米產量的增加，美國玉

減重、減脂、三高這樣吃就對了！「三低一高」擁有健康好體態 (2)

...白麵包、以糙米代替白米、以金針雪耳等高纖食物作配菜、以水果代替零食、多吃豆類、塊根類、綠色蔬菜、穀物（稻米、大麥、小麥、燕麥、黑麥、玉米）等，都可增加日食物纖維的攝取量。這樣的飲食策略，有助大家擁有

這水果狂降膽固醇！醫列「通血管」7類食物逆轉高血脂：簡直血管清道夫

...麥是常見的降血脂食材，李婉萍營養師曾撰文說明，燕麥富含水溶性膳食纖維「β-葡聚醣」，不僅是良好的全穀物食物來源，有助消化系統健康，還能改善膽固醇、調節血糖，預防心臟病發作、中風。而燕麥更是美國心臟協會

20日小滿到！作3件事「下半年好運連連」生肖福運榜單出爐

，為二十四之一，今年的國曆時間為5月20日至6月4日。在此節氣，農諺有云：「小滿滿倉庫，穀物漸滿，稻穗飽滿」，意指作物開始飽滿，但尚未成熟。這是一個萬物生長的階段，人們在此時需按節制行事，以

不只要會種咖啡、還要懂得辨別風味？mojocoffee創辦人為何上山號召農友進行「杯測」？ @ 食...

...來發現咖啡中好的特點，但實際上，採購過程中，我通常會用刪去法，從負面風味進行篩選：這支咖啡有太多穀物味，剔除；有潮濕木頭味，剔除；有機溶劑味過重，剔除；有點粗糙和澀味，剔除。總之，不論我在這杯咖啡中

《節氣知味》初夏迎小滿，來碗夏日風情濃厚的「去暑鳳梨甜湯」補充微量營養素

小滿節氣代表的含意是「稻米等穀物逐漸飽滿，但是還未完全熟成，只是小滿」。在市場的蔬果產物及日常感受到的氣溫，也如穀物小滿一般，可以開始體會到屬於夏季的風情。立夏至小滿之間的

英國宣布新的農業藍圖，以強化食品安全管理

...數(The Food Security Index)顯示目前英國只生產相當於英國餐桌上17%的水果和55%的蔬菜，遠遠落後於肉類、奶製品和穀物。預計將有70多家業者參加該高峰會，包括農民、英國食品業者如Rodda’s、Fischer Farms、Tescos、Aldi 及 McCains等，為

新的通膨威脅出現！大宗商品價格觸逾一年來最高 (2)

...時大規模的刺激性支出和供應鏈普遍存在的瓶頸推動價格走高。2022年的那波漲勢主要是俄烏戰爭顛覆天然氣和穀物合約，導致這兩者漲價。

阿根廷調整監管政策，取消小麥及玉米出口配額限制

...前總統費南德茲(Alberto Fernández)執政時期設立之機制，旨在保護國內穀物市場，惟現任政府表示，該機制對阿國大宗穀物商品市場造成負面影響，導致穀物產量、價格及出口量下跌，同時惡化與主要貿易夥伴關係，最終證明

《BMJ》證實：常吃「這些食物」會早死！麵包、乳製甜品都上榜 1吃法降風險

...死亡的風險。研究作者方哲指出，超加工食品攝取量較高的受試者，往往在生活上攝取更少的水果、蔬菜和全穀物；且更有可能出現吸菸行為、缺乏運動，體重指數（BMI）較高等惡習。本次研究也導入「替代健康飲食指數」（

湖北官員為政策達標擅將村民登記為個體工商戶 (4)

...關情況傳到村裡的社交群組，村裡有超過100位村民發現自己有相同情形，大多數村民被登記為經營油茶種植、穀物種植、三輪車運輸、石匠等產業，註冊期間多集中在2011至2013年，登記機關均為大悟縣市場監督管理局。大悟縣

糖尿病不怕「醣」名醫公開！「低升糖指數」有助穩營養

...糙米、燕麥、全麥土司等)，富含膳食纖維能提供飽足感、促進新陳代謝，幫助飲食管理。此外，這些未精緻的穀物具有豐富的營養素，包含鉻、鎂有助於維持醣類正常代謝。反之，高升糖指數的食物，常見於精緻澱粉: 白飯、

貿協首度舉辦「奈及利亞臺灣形象月」攜手臺奈合作新時代 (2)

...製品、機械、汽配零件、鋼鐵等；而我國自奈國進口額為2億美元，主要進口項目為原油、未經塑性加工鋁、及穀物果實等。「2024年北非暨西撒哈拉貿易訪問團」已於5月4日啟程赴西非三大經濟體象牙海岸、迦納、奈及利亞等國

蔬食文化節君達低碳素食吸睛/享花蓮風土結合香草天然風味健康養生無負擔

...悦美地度假酒店」兼顧健康和美味、同時對地球有益的產品——「香草紅藜棒」、「有機原味香豆奶」、「多穀物全麥酸種麵包」以及「奇亞籽酸種麵包」等。雲林副縣長謝淑亞蒞臨花蓮舘，特別為支持花蓮，給予秧悦美地加

陳穎Ying C.／自家製等於安全健康嗎？ ──食品法規與食安教育的重要性

...作的食品則不在此限，如調味品、香料、巧克力、咖啡、茶、糖漿、經保存處理如乾燥、醃漬的水果和蔬菜，穀物、麵條與法國一些傳統食品如醃漬、煙燻肉品、乳酪、鮮奶油等，麵包、麵粉和餅乾也在豁免名單中。原本餐飲