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...，浪漫且詩性。綠豆清夏，浮躁的心境漸漸沉澱下來。綠豆煮夏，一夏的滋味深蘊其中。慢慢地熬，熬煮一份心境，熬煮一份清涼恬淡的生活。

...放入攪拌機中打成杏仁糊。2.杏仁糊放入湯鍋後，加入煉奶和椰粉。3.先用大火將鍋內物都燒沸後，再改用小火熬煮。4.加入糯米粉和椰蓉，倒入1毫升水，用小火加熱煮至煮沸，才可關火。5.待稍涼後，還要再次加熱，並不斷用

...農糧署也透露，蓮霧不只可以當水果鮮食，在台灣也有煲湯吃法，可以鑲肉或搭配鮮魚、排骨及竹筍、菇類等熬煮成湯。南亞的印度則會取小顆品種油炒，搭配辣椒粉、薑黃粉、咖哩葉等香料醃漬，「在印尼更是搭配沾醬水果

...鉀，有助於排出體內多餘的鈉、幫助排除多餘水分，進而具有消水腫的效果。熬煮紅豆水需注意避免赤小豆破裂營養師黃品瑄提醒民眾在家熬煮紅豆水時，除了不要加糖外，還需特別注意一些細節。首先，烹煮赤豆時應控制

...蛋材料：雞蛋320克、丹參15克、紅花15克、核桃10克。作法： 1.先將丹參、紅花、桃仁放入鍋中，加入適量水，熬煮30分鐘。 2.離火冷卻後再上火，放入雞蛋同煮10分鐘。 3.蛋熟後取出，約略敲破蛋殼，再放入鍋以小火煮至蛋清變

...茄沙沙、番茄冷湯及液態氮三種狀態呈現。（圖／記者葉盛耀攝）「干貝/黃金蜆/時蔬」則是以蒜頭與黃金蜆熬煮出高濃度的蜆精汁，帶出無比鮮味（UMAMI），配搭肥美的鮮干貝並相佐羅勒油，是亮眼的翠綠、也展現優雅得體

...體驗。而火鍋最講究的湯底，以「日高昆布」，加入了洋蔥、鳳梨、蘋果、玉米、紅白蘿蔔、高麗菜等蔬果，熬煮超過2小時而成，而鍋物包括：蔬果盤、海鮮盤及肉盤等，由專人陸續加入鍋中汆煮！而火鍋饗宴由由冷菜小缽「

...；山東濟南則有大媽趁日頭赤炎炎，展示新到貨的「做飯神器-太陽灶」，不用火不用電，直接能把一鍋綠豆湯熬煮到放沸騰。另據《中新社》報導，新疆吐魯番也迎來新一輪高溫天氣，氣溫持續在40度以上，地表溫度一度達到

...讓人不禁一口接著一口。▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）｜鳳梨冰黃澄澄的鳳梨光看著特別有食慾，遵循古早味熬煮的鳳梨果肉，酸甜滋味散發鮮明果香，搭配剉冰更是清涼無比！再加上一匙糖水使其風味更為提升，傳承近百年

...！除了阿里山金萱備受肯定，「台茶１号」還是全台「鮮芋頭奶綠」始祖，使用來自台中大甲的芋頭，並厚工熬煮至綿密口感，再搭配茉香奶綠，口口皆喝得到芋頭顆粒，有著濃郁台灣味，不僅是芋頭控的最愛，也是外國人來

...瓜、絲瓜及佛手瓜等）也具有鎮靜、清涼、消炎、生津止渴、清熱瀉火和排毒通便的妙用。所以，炎夏不妨多熬煮冬瓜茶、苦瓜湯、絲瓜麵線或黃瓜粥等菜色，飯後再來上一杯西瓜汁來驅散暑氣。張書綾師建議，雖然消暑食材

...溫翻炒，大啖馨香鑊氣。清淡飲食則可選擇「潮皮鵝架粥」，特選台灣松花皮蛋將其蒸熟，加入以老母雞高湯熬煮生米多時的精華煲粥內，撒上芹菜碎提味，香氣撲鼻、風味濃厚。

...穿上它總有自然涼的感受。二如冷泉釅茶，或者生吃亦鮮甜有味，差不多入口滑潤如絲的境界嘛。我揣想若非熬煮成絲瓜泥，亦近乎醬，Ｊ愛瓜如子，他總認為原型食物不宜建設亦不宜破壞，絲瓜還是帶點年輕的種子與纖維脆

...溫翻炒，大啖馨香鑊氣。清淡飲食則可選擇「潮皮鵝架粥」，特選台灣松花皮蛋將其蒸熟，加入以老母雞高湯熬煮生米多時的精華煲粥內，撒上芹菜碎提味，香氣撲鼻、風味濃厚。※提醒您：飲酒過量，有礙健康！

...，提供午、晚餐及下午茶點心及飲品，所有餐點所使用食材均以天然原食為本，精選當令時蔬，季節水果手作熬煮成果醬，製作創意特調飲品。原始新聞來源 .

...部獨特蘸薑末、糖粉和醬油膏的番茄切盤，不僅加有薑末，更有特製巴薩米克醋醬汁，是將醋加上糖、老薑等熬煮濃縮成。整道菜撞擊出有趣的台義混血開胃菜，吃起來酸甜爽口。▲「番茄梅香布拉塔起司」融合台灣小吃「薑

...聯名，限量推出聯名精裝版「18香辣鍋」與「18K金磚」，嚴選純植物油搭配18種中藥配方，經過手工拌炒、多工熬煮，不含牛油一樣能擁有細膩醇厚的香麻勁爽，讓茹素表達對媽祖敬意的信眾，也能享受到美好滋味，更顛覆了傳

...怎麼辦；內行網友對此回應，其實有「1簡單方法」不耗時又能馬上全開。冷凍過後的蛤蜊可用「1簡單方法」熬煮，不耗時又能馬上全開。（示意圖／資料照）一位網友

...海的悠閒風情與台灣南部的豐富物產，「普羅旺斯綿海鮮湯」獨特的湯底以西瓜綿、蛤蠣、番茄和鬼頭刀魚骨熬煮而成，鹽漬西瓜綿的鹹酸與果香交織，令人食指大動，紋甲花枝和紅條石斑的加入，更是增添了海鮮的鮮美。「

...，對於仙草的栽種、加工到行銷，幾乎親力親為，甚至還研修食品安全的課程，考取鍋爐操作證照，負責操作熬煮仙草的設備；從商學院畢業的太太則再進修，拿下食品相關科系的學位，擔綱丈夫加工廠的食品衛生管理人員，