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由奢華進入極簡 藝術家陳智權用鈦金屬表達生命力 (3)...。他回顧從事珠寶藝術之路，創業的前15年走奢華路線，追求複雜的工藝，在國際頗有知名度；生涯後半段反璞歸真，想做出可以流傳後世的作品，回歸亞洲文化的禪意精神，探求內心的平靜。陳智權分享創作心得，靜坐是他 |
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用時間換取美味！法國推動「尊重麵包」運動 如何影響烘焙界反璞歸真？ (2)採訪・撰文＝林玉婷「以前的人吃更多的麵包，但為什麼不會有現在常出現的麩質過敏問題？」法國麵包大使協會代表MOF（Meilleur Ouvrier de France，簡稱M.O.F，意即最佳工藝師） |