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全循環屋內外充滿永續亮點 民眾喜愛綠色生活酷提案...合物溶出滲透食物的可能,提供各更安全的食品包裝選擇。全紙蔬果保鮮袋,採用了獨家研發技術,搭配100%純紙漿材質,全紙包材透氣保水,具備食材保鮮特性,還可以重覆利用,等於進入全紙回收系統。紙造輕傢俱中島與牆 |
米其林星級主廚跨海獻藝!熟成魚絕技+法式料理美學 打造頂級海味饗宴 (4)...理,並且設計此次的客座饗宴菜單,讓新鮮滋味跨海交流。」新鮮海味在舌尖上跳舞的保鮮之道 讓生魚更美味的生食信仰與環境,當保鮮與提鮮的技術發展成熟,欲精準呈現水產新鮮風味,相原薰主廚在水產料理上所鑽研與施 |
皇家可口11/26登興櫃;H2展望持續樂觀...開創發展營運第二條成長曲線急凍熟麵,斥資數億元引進全球先進的設備及技術,在麵煮到最好吃的瞬間急凍保鮮,食用前免解凍只需加熱30秒即可恢復現煮口感,建構利基市場高門檻的經營策略、領先同業。皇家可口冰品事 |
美濃戶政所攜手新住民到「多多鳥濕地學校」 體驗自然與美學 (2)...,探索自然生態多樣性的趣味,透過環境體驗讓新住民認識在地故事,這場活動融合了自然與美學。圖: 蜂蠟保鮮布製作(高雄市政府提供)上午由吳憶萍老師,帶領新住民走進以大自然為教室的多多鳥濕地,首先出來迎接的是 |
一年四季吃得到美味青森蘋果的秘密!這技術讓蘋果冬眠、持續保鮮一整年...,在從樹上採摘下來之後也都會先冷藏至少3天,冰到整顆連核心都是冷的之後,再開始包裝,最後以全程冷鏈保鮮輸出台灣。特殊的CA冷藏設施,減少氧氣至空氣的1/10,並將溫度維持在0度左右,讓蘋果就像進入冬眠狀態一樣。 |
中興大學園藝學系七十週年系慶 系列活動熱鬧登場...民國75年成立葡萄中心推動臺灣葡萄產業發展,推動設施花卉致力育種。發展果樹蔬菜花卉生產栽培及採收後保鮮技術。園藝療育、景觀生態資源管理利用及樹木醫學。▲園藝療育園區也安排精彩的活動。(圖/記者廖妙茜翻攝 |
美味優質國產好魚 全家便利商店石碇國道店上架 (3)...首選!▲行經石碇服務區即可在便利商店購買到國產好魚。(記者劉嘉菲翻攝)陳俊杉主廚表示,真空包裝急凍保鮮的水產品,退冰打開即可料理非常方便,天氣轉涼愛吃火鍋的朋友,只需將大白菜、洋蔥及菇類等當令時蔬入鍋 |
好市多壽司「可以冰幾天」?一票人解答了 1招解決吃不完問題...家後可以冰幾天?」就有人幫忙解答,「如果沒有要馬上吃,真的不要買」,因為家裡冰箱的溫度不一定可以保鮮,除了會有健康疑慮外,冰過冰箱的壽司醋飯也會硬硬的不好吃,所以基於口感跟衛生的考量「當天要吃再當天 |
農林委員會考察高雄梓官區漁會 (2)...10度的超大儲冰槽,裝滿水的冰模泡在高濃度的鹽水裡等待結冰,而製作出來的大冰磚就是要讓漁船在出海時保鮮漁獲用的。國內首座HACCP漁市場執行重點在漁貨不落地,進場須經過消毒池;漁民和承銷人必須穿雨鞋、戴帽子 |