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...菜色名稱和內容都特別增添喜慶氛圍。除夕的早餐為吉利海鮮粥，中餐提供金蔥爆炒豬肉、福氣韭菜盒、燴長年菜和特級QQ奶茶；晚餐則有福氣臨門黑椒牛、福來運轉佛跳牆、金玉胡椒餅、白玉花菜炒雙鮮及福迎人參雞湯。而

...應量減少、進貨成本上升，以及飼養成本增加等因素，反映市場供需變化與成本壓力。　　調查發現，芥菜(長年菜)、鯧魚、蘿蔔及柑橘等農產品價格明顯上揚，漲幅分別有31.99%、20.82%、18.05%及1.85%，主因是供應量較去年同期

...除此之外，也有許多家庭會準備口感軟糯、隱藏「步步高升」含意的「米糕」當作主食，搭配象徵長壽的「長年菜」、寓意「多子多孫」的烏魚子等料理，端出一桌吉祥的年夜飯。▲有許多家庭會準備口感軟糯、隱藏「步步

...燙煮，如用清蒸魚取代紅燒魚，增加營養保留也年年有餘。此外，多吃蔬菜等多纖維年菜，象徵健康長壽的長年菜，除了好意象，也幫助增加腸胃健康。但「吃甜甜、好過年」，有些糕餅甜點容易讓太多糖分留在身體裡，網

...他強調，進補後要注意天氣回暖時適時補充涼性食物，過年習俗常吃的長年菜就是很好的選擇，而氣象預測今年春節會很冷，回暖後可記得補充長年菜、白蘿蔔等涼性食物。 ▲補過頭耳紅腫。（彰化醫院提供）黃女士日前就

...表示「過年期間，免不了大魚大肉，但還是可以使用蒸、煮、滷等烹調方式取代油煎、油炸，增加高麗菜、長年菜、菇類、筍類等蔬菜入菜的比例；且最好可以餐餐八分飽，以新鮮水果取代零食甜點，以無糖茶或白開水取代

...心力。位於汐止的「天然茶莊」使用當季刈菜製作刈菜雞湯，刈菜富含維生素又美味，還是春節時常見的「長年菜」，天冷的時刻最適合暖胃，同時也有多樣特色茶年菜，例如「觀音自在煨東坡」與「茶香豬腳」，將茶香與

...備受矚目，在傳統的農曆年在感受IP魅力的同時，這個IP在過年期間真的具有討吉利的喜氣。過年期間菜頭、長年菜、花生、蘋果、橘子等都展現好采頭好預兆，當然「魚」，是不管那一個生肖年，「年年有魚」(餘)總是能討個

...抗告，邱軍將在基隆看守所過年，根據基隆看守所公布的菜單，28日除夕晚餐菜色為岩燒里肌肉排、炸雞翅、長年菜、炒菠菜和佛跳牆。基隆看守所今天舉辦「郵我來關

...的克萊蒙橙口味，搶先在台灣美式賣場開賣，成為年節餐桌的新寵。因為傳統年菜的風味與口感都不同，如長年菜象徵健康長壽，菜頭湯寓意「好彩頭」，餃子代表財富，元宵則象徵團圓，這些象徵美好祝福的家常菜在餐桌

...三兄弟來自東台灣宜蘭，聊起今天凌晨的地震，透露其實自幼早已習以為常，而今年過年除了會讓媽媽準備長年菜、包春捲等比較有意義的大菜，希望讓媽媽輕鬆一點，已買好一些年菜，慰勞母親過個好年！

...太累，瑣事太多，婆媳關係也變得緊張。信仰虔誠，過年講究拜拜事宜。祭拜祖先，要雞肉（寓意起家）、長年菜（長壽）、蘿蔔排骨湯（好彩頭）、花生（好事會發生），供品如何擺放，該有的傳統習俗一定要遵循。

...後再冰鎮，接著用花雕酒浸泡一整天，蝦肉Q彈且吸附淡淡酒香味。甘味刈菜雞湯而年夜飯必吃的菜餚還有「長年菜」，又稱芥菜象徵長命百歲。主廚以雞腿肉，搭配刈菜心、干貝跟新鮮蛤蜊一起燉煮，湯頭鮮甜又回甘！金牌

...總經理路全利表示，過年前菜量相當充裕，因中南部氣候良好、農作物生長平順，菜價不會有太大波動，但長年菜等食材，價格會因需求增加而比平常高出一點，屬於正常供需。水果部分，路全利表示，因去年10月、11月天氣

...路全利表示，目前菜量供應穩定，中南部等產區氣候佳，有利農作物生長平順，菜價不會有太大波動，僅有長年菜、菠菜、蘿蔔等應景會有較大的需求。水果部分，路全利說，今年10月、11月天氣關係，相較往年產量少，但是