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上廁所變開盲盒！過來人怨「上完蓋馬桶蓋」超髒：猶如釀酒

...根本沒沖），他掀開馬桶蓋後，排泄物的臭味會「原封不動地直接呼你臉上」，他驚呼「馬桶蓋一打開，猶如釀酒一般，每次去上大號都好像在開盲盒」。貼文底下，有人點出上完廁所蓋馬桶蓋沖水，反而比較衛生，「蓋上沖

金酒瓏時高粱金與李洋雙金齊慶璀璨上市開賣 (6)

...粱不僅是金門無價之寶，其璀璨耀眼金色也恰如扶搖而上金龍，徜徉於漫漫穗浪之中；金門以珍貴高粱、傲人釀酒工藝及得天獨厚天然泉水，造就名揚國際金門高粱酒，綻放屬於自己獨特魅力；爽颯之秋，走訪金門光輝與不朽

首爾米其林二星主廚來台快閃客座台北喜來登大展韓食法料新風貌，將開席訂位早已一空 (2)

...香氣，帶來視覺與味覺的奢華享受。餐席間特別由亞洲最大規模葡萄酒商ENOTECA精選5款佐酒，包含義大利知名釀酒家族Allegrini旗下的Poggio al Tesoro酒莊推出，擁有「下一個義大利酒王」美譽的頌德拉亞紅酒、香檳區最古老的酒莊

出席飯局前必看！第一次買葡萄酒，最不出錯的3種選擇－精選書摘

...2021年創辦《ACE AWARDS台灣女子愛思葡萄酒大賞》。・經歷UC Davis CPE加州大學戴維斯分校Winemaking Certificate Program釀酒證書持證英國葡萄酒與烈酒教育基金會四級文憑持證WSET Diploma Certified及認證講師法國波爾多葡萄酒公會授證講師

義大利慢食全球年會臺東館將開幕　7組慢食廚人世界看見臺東 (4)

...落的出力釀酒廠，是臺東第一家取得製酒許可證的傳統釀酒廠，由返鄉的都蘭部落阿美族人，和家人一起縫補文化斷層，找尋、復興阿美族釀酒傳統，依循傳統的釀酒方式，從採集草藥開始，製作傳統酒麴，釀出部落老人家

日本酒權威「長谷川酒店」如何帶領「SAKE COMPETITION」成為清酒迷必讀指南... (2)

...味中性的清酒。」長谷川解釋，有別於葡萄酒品評在於強調其優點，清酒的評分方式更像是在「尋找缺點」，釀酒的基礎應該來自米的天然風味，但如果酒中出現異味，那這樣的酒就是缺乏品格的。例如在通過布等過濾介質壓

搶救彰化芳苑濕地志工剷除海茄苳 (2)

...日式餐點，希望口味年輕化讓更多人喜愛，加速消耗海茄苳數量。對生態飲食有研究的桃園縣釀酒師羅己能先前購買海茄苳釀酒，風味獨味，信心大增下，決定再買海茄苳續釀；生態廚師吳秀娟建議「何不自己砍？」羅己能

飛天豬奇遇記　台中大安多處景點推薦您 (4)

...強生幼兒園二十位小朋友參訪阿聰師芋頭文化館，做護國庇民平安餅DIY、到飛天豬主題餐館美食品嚐、安貝斯釀酒故事館導覽-風味琴酒DIY，四位部落客將這些大安景點拍攝及記錄下來，期盼能夠藉由這些部落客的文字及照片，

全新軒尼詩・詹姆士干邑 9月30日全台限定賣場獨家上架

...上架，建議零3000元，實際售價將以賣場現場售價為主。軒尼詩・詹姆士干邑總結兩個半世紀以來交織的歷史、釀酒家族世代相傳技藝及文化，是軒尼詩第七代調合總藝師 Yann Fillioux 交棒前最新力作，並請到《TIME》雜誌全球 100

跟著萬華咖啡香與百年老店秋遊台北老城

...川業肉圓｜體驗搓肉圓10/19（六）19:00-20:00｜梅笑糧行｜咖啡沈醉之夜10/23（三）19:00-20:00｜旺旺屋｜桂花柚子釀酒導覽及相關活動報名連結

「收穫拿~麼多!」2024屏東縣原住民族收穫節距離再遠，也要在屏東收穫節遇見你 (4)

...深刻感受原住民族的文化意義與價值。周縣長與原住民族委員會主任委員曾智勇及貴賓也舉行開封酒儀式。「釀酒」在排灣族及魯凱族部落文化中皆是重要的傳統文化，今年收穫節活動儀式特以「小米釀」作為彼此間串聯的信

走跳世界／來去名古屋探索VISON奇幻之旅

...東優望著酒櫃上以「敷島」為名的清酒，心有不甘：「『敷島清酒』曾是大正時代、日本中部最大清酒產量的釀酒廠，也為愛知縣贏來『酒鄉』美名，可惜2012年生意蕭條，最後關廠歇業。」經過地方創生改造後的「伊東合資」

陸客踩線團抵金走訪大橋及經武酒窖 (2)

...金，可吸引更多人前來參訪體驗，並將金門高粱酒的酒香帶回大陸，分享給更多大陸民眾，感受金酒以傲人的釀酒工藝及得天獨厚天然泉水，釀造出絕佳酒液，讓他們憧憬金門高粱濃烈酒香，增加來金門觀光旅遊意願。(金門縣

兩岸直播賣好酒破千萬！　「920就愛你」電商購物節登場

...大陸優質商品，也極大滿足了消費者多樣化的購物需求。」「白酒在中華大地上有著悠久的歷史，金門的白酒釀酒工藝從大陸傳承而來，同根同源。」台商代表楊應雄說，在大陸電商蓬勃發展的大背景下，有無限的機遇和可能

葡萄酒真的有必要添加二氧化硫嗎？添加與否對葡萄酒會產生什麼差異？ @ 食力foodNEXT‧...

...半用在發酵過程一開始，以便攻擊或消滅存在於葡萄表面的野生酵母與細菌，釀酒師便能在酒中植入他們選擇的菌種。二氧化硫也常用來消毒釀酒設備，也可在裝瓶時加入以便穩定酒質。其抗氧化成分能保護葡萄酒不接觸到氧