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降低食物里程、提升糧食自給率、滿足疫後自煮需求！農畜產業如何因應新生活型態與永續轉型......的魚是難以消化的。此外，很多人拿到一整條魚卻不會料理，因此，澎湖優鮮將台灣市場喜愛的龍膽石斑、龍虎斑、大藍（黃）瓜石斑以及海鱺等大型海魚做成分切禮盒，以去鱗、去腮、去肚的「三清」處理方式讓調理更為 |
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台灣市場掀台式食魚文化 「澎湖優鮮」最鮮大海魚食品展登場 (8)...湖大海魚。」「澎湖優鮮」也於今日台北國際食品節展出大海魚全魚分切禮盒，將受市場喜愛的龍膽石斑、龍虎斑、大藍（黃）瓜石斑以及海鱺等大型海魚，處理為適合烹調之魚片，再加上今年新開發的「蒸醬四小幅」醬料 |