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從舌尖來一趟鹿兒島之旅！CEO 1950 總裁藝文空間攜手日本百年品牌「桷志田黑醋」 打造... (2)...炙烤過的椎茸、用桷志田三杯黑醋調味過的鮑魚。（邱家琳攝）4. 黑糖／黑醋／黑豬提到鹿兒島料理，當然少不了「鹿兒島三黑」，也就是黑豬、黑醋與黑糖。近乎於主餐的這道日式糖醋排骨，使用五分熟的伊比利豬老饕上蓋 |
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只吃扁可頌、可頌蛋塔輸了！眼睛可頌Creaminal中山赤峰街開幕...種香料，醃製8小時再低溫油封48小時的「嫩烤油封鴨腿夸頌」；重現米蘭燉牛膝做法打造精品級盤克夏Berkshire黑豬肉質的「米蘭蕃茄豬腱肉夸頌」；以及比利時進口焦糖脆餅抹醬搭配新鮮富士蘋果片的「比利時蓮花富士蘋果脆 |
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週末加開早餐時段！山海樓夏日鉅獻「清粥小菜宴」 從早到晚感受非凡的台味日常...烏骨魔鬼蛋』選用蛋白堅實Q彈、適合滷製的放山烏骨雞所產的雞蛋製成；『山海豬肉鬆』則是台灣原生種的正黑豬製成肉鬆，再加入干貝及猴頭菇香鬆一同拌炒。另外還有「Green & Safe」不添加防腐劑、味精、人工色素及香料的 |