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廚藝王將蔡振榮 不忘初衷料理奇岩一號辣菜...辣椒)，大火快炒鑊氣十足。 而皇家壓箱寶秘製剁椒醬做出來的湘味剁椒鰱魚頭更是奇岩一號創店以來第一首選名菜，從曾文水庫吐完沙取下的大鰱魚頭作為頂級食材，當日現殺現煮的2.5公斤、超過10公分長，可以一次嘗到魚 |