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雲林烏魚季到 季風助攻結卵率提升品質 (3)...一輛載滿烏魚的貨車今天運往雲林縣口湖鄉水產養殖第22班加工,上千尾烏魚從車斗傾洩而下,4人一組開始剖魚肚、取烏魚卵。 雲林縣口湖鄉水產養殖第22班長李欣記表示,受氣候影響,今年烏魚熟成慢半個月,隨著東北季風 |
交大系上第一名畢業棄英國碩士學位!返台成「虱目魚達人」 (5)...到大享食育協會,購買可拆解組合的虱目魚娃娃,清楚講解虱目魚各個部位,包括魚腸、魚嶺、魚柳、魚皮、魚肚和魚骨,讓大家知道整條虱目魚都能被充分利用。今年初,她更成功通過日本檢驗,將虱目魚打入日本市場,日 |
阿堂鹹粥280元! 網友諷隔壁市場1碗90元料實在 (4)...飽到中午,只是口味人人不同,就看自己的選擇!鮮美魚肚放在鹹粥上,台南知名阿堂鹹粥,去年鹹粥加魚肚要3百元,今年調整魚肚粥一碗賣280元,但老闆娘卻說魚肚賣一片虧一片引發熱議,第二代接班人因此在臉書PO |
賣魚肚所蓋的「魚肚廟」 鼓山代天宮想選舉沒來參拜的都會落選 (2)...李惠洲/高雄報導〕位在鼓山已有百年歷史的「代天宮」有,過去有個稱呼叫「魚肚廟」,過去當時建廟過程,是漁民每天出海捕魚將賣魚肚所賺來的錢,用來蓋這間廟,也因為是漁民辛苦出海捕魚所籌資建造,所以當地信 |
阿堂鹹粥太貴?高雄這家煎虱目魚肚只80元 一道菜限量晚來吃不到 (3)...營業超過60年。(圖/記者葉盛耀攝)許多人來此,幾乎都會點上一碗有加了魚皮、魚肚跟魚肚漿的綜合湯,售價約105元,而記者則偏愛魚肚漿湯,僅賣70元,不論哪一款,一上桌就會看到滿滿好料彷彿要溢出來似的,魚肚漿 |
昔稱「賣一片虧一片」遭罵翻 阿堂鹹店二代怨:一時口誤被追殺至今 (2)...初是老闆娘口誤,卻被外界持續批評。「阿堂鹹粥」在去年7月更改菜單,將鹹粥與魚肚、魚皮等配料分開點,導致一碗綜合粥180元,煎魚肚120元,合計300元,引來網友不滿。當時老闆娘喊冤,稱虱目魚進價一片約120至130元, |
阿堂鹹粥認「賣一片虧一片」是闆娘說錯話!不滿「冷飯熱炒」:口誤卻遭鞭屍撻伐...說錯話,卻被外界揪著不放」。台南名店「阿堂鹹粥」在去年7月調漲價格「一碗粥180元、一片煎魚肚120元」等於若想吃到魚肚粥要價300元,被認為漲太多。當時老闆娘於媒體面前聲淚俱下表示「虱目魚菜市場賣一片120元、130 |