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...大讚；台南市則有業者推出鋪上滿滿海鮮的鍋燒意麵，同樣也很吸睛。展示櫃內肥美鮮蝦，被大把抓起，連同魚片蚵仔等配料放入碗中，緊接著和白飯，一起倒入滾得沸騰的高湯內快煮，一碗鮮美海產粥，大功告成，撒上芹菜

...廚娘精湛的烹調能力；大學部洪聖哲的作品〈語•魚〉，畫面中以偌大的魚骨頭作為視覺主體，是魚體被片下魚片後的唯一存在，也是自己被人類殘殺的控訴證據，口中呢喃不停歇，而凝聚成以”魚”篆字所圍繞成的陰魂不散

...淋上酸甜韓式糖醋醬汁酸甜適中，令人欲罷不能。CHAO炒炒蔬食的老老罈酸菜魚湯，以植物魚片和酸菜為主要食材，湯頭酸辣開胃，魚片滑嫩爽口，即使天熱也讓人暢快淋漓。不葷主義的松露燒賣，以植物肉和鮮蔬精心製作，皮

...骨、洋蔥、魚骨熬煮4個小時，當天沒有賣完就倒掉，不會留到隔天。用料豐富，基本款有蝦子、蛤蠣、蚵仔、魚片、花枝、魚丸，想要吃得更豐富可以再加上紅蟳、干貝、牛五花等等。不知道怎麼選擇的客人可以參考攤位上的

...請男星阿部亮平來主持，他用藏壽司提供的純高湯，將冷冰冰的生魚片放入高湯中涮過，發現口感變成入口即化的鮮美魚片。阿部亮平也涮過每一種生魚片，發現鯛魚涮過後最好吃，剩下的壽司醋飯也能放進高湯裡，變成湯