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台南晶英x紐西蘭美食風味交流盛宴 高帽名廚馬克.索頓獻藝府城 (2)... de Monde的主廚,接著搬遷到同樣位於大洋洲的紐西蘭,帶領奧克蘭O'Connell Street Bistro餐廳榮獲紐西蘭廚師一頂高帽,相當於法國米其林一星榮譽,也曾任希爾頓奧克蘭擔任行政主廚。在過去五年,馬克主廚團隊在Foodstore餐廳, |
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