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...餅與蛋酥呈現酥脆外皮，底層是手工乳酪搭配炒過的韭菜花以及蒜酥，展現如蚵嗲內餡般的濕潤口感，搭配以香煎北海道厚岸肥美生蠔與特調甜辣醬，透過海味鹹香喚起食客對於漁村小鎮的記憶。〈澳洲龍蝦/赤海膽/法國魚子

...鳳梨‧苦瓜‧雞皮脆餅(攝影：洪書瑱)夏令主廚精選套餐_彈珠汽水雪霜(攝影：洪書瑱)夏令主廚精選套餐_主菜_香煎鴨胸.夏季松露‧芋泥‧烏梅醬雞汁夏令主廚精選套餐_主菜之巧克力豚帶骨里肌(攝影：洪書瑱)夏令主廚精選套餐

...煙燻碳油呈現，巧妙地強化海苔的煙燻風味，再搭配肉質細緻、油脂豐富的午仔魚，日、義、法式相融合，以香煎午仔魚和致敬法國傳統菜餚的普羅旺斯燉菜為靈感，呈現出一道跨文化的美食。備受矚目的盤飾甜點「球中森林

...應，讓肉質散發迷人的香味，每一口都能感受到牛排特有的濃郁肉香和細緻口感。而「奶油蒜香牛小排」則是香煎帶骨且富有香甜風味的牛小排，搭配香濃的奶油和蒜香烹調，品嚐骨邊肉外焦香、內軟嫩的最佳口感。「炙燒松

...以超低價5175元入住價值超過1萬2000元的豪華套房。此外，餐飲也有優惠，凡於福粵樓內用，可享港點三冠王（香煎蘿蔔糕、黃金蝦餃皇、鮮蝦腐皮捲）不限品項第二件17元優惠；享福卡會員單筆消費滿1700元，即可抽價值超過65

...舍菜的料理精神開發出精緻的塩麴創新菜，如富有口感的「塩麴松阪豬」、涮嘴的「香酥塩麴雞」、鮮美的「香煎塩麴龍鱈魚」、鍋氣四溢的「塩麴海鮮炒飯」、清新爽口的「塩麴彩椒蘆筍」，以及傳統台菜代表「塩麴燒扣肉

...塩麴系列創新菜，展現府城手路菜的清雅與回甘特色，如「塩麴松阪豬」、涮嘴的「香酥塩麴雞」、鮮美的「香煎塩麴龍鱈魚」、鍋氣四溢的「塩麴海鮮炒飯」、清新爽口的「塩麴彩椒蘆筍」，以及傳統台菜代表「塩麴燒扣肉

...,900元，單價與總金額在全國歷年來的黑鮪交易皆破紀錄。活動現場特地舉辦免費品嚐會，有酥炸鬼頭刀魚柳、香煎黑鮪魚魚排、愛馬仕黑鮪魚沙拉、鬼頭刀魚丸湯等，每場各限量100份，另外，蘇澳區漁會供銷部活動，在現場販

...場也由蘇澳區漁會家政班媽媽們及知名店家，共同針對本地盛產之黑鮪魚、黃鰭鮪、鬼頭刀及白帶魚等，製作香煎鮪魚魚排、愛馬仕鮪魚沙拉、酥炸鬼頭刀魚柳、鬼頭刀魚丸湯（每種限量一百份）等料理，供參與活動之民眾品