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...紹琦也鼓勵在校生參與國際競賽，期望選手專心備戰全力出國奪得獎牌，並給予此次出國的獎學金，包括7位餐旅系參賽學生及4位大傳系負責拍攝記錄學生，讓學生無後顧之憂。 ▲玄奘大學卡巴迪代表隊團體照。(圖／玄奘大

...、彩繪馬卡龍組、造型馬卡龍組與餅乾商品創意設計組中，南臺科大餐旅系學生不負眾望一舉囊括六面金牌、兩面銀牌，選手技冠群雄展現南臺科大餐旅系實務技能教學成果。餐旅系大一學生許亦涵是用繁星入學的，學業成績

...劉禹慶／澎湖報導〕來自離島澎湖的國立澎湖科技大學餐旅管理系，近年來征戰國際，屢獲各界肯定。今年餐旅系七位師生遠赴馬來西亞，參加世界廚師國際大賽，獲得一特金、八金、五銀，成績亮眼，傲視所有參賽國家與

...司，更在歐洲及東南亞經營大型台菜海鮮餐廳，選擇東海餐旅系EMBA進修，還拋磚引玉捐贈百萬支持教學環境改善，創下該系創系以來首位學生大額捐贈的案例。餐旅系陳錚中主任也表示，餐旅系碩專班除了吸引許多菁英廚藝學

...管理系畢業生籌劃辦理餐會，呈現以海洋永續為主題的整套精緻餐飲美食饗宴。弘光科大校長黃月桂表示，餐旅系開辦「米其林大師實務專題製作」課程邁入第三年，今年新聘甜點主廚賴思瑩加入，教導學生將餐飲與甜點搭

【勁報記者于郁金/臺南報導】南臺科大餐旅系學生日前參加2024韓國世界美食奧林匹克大賽，勇奪3金3銀2銅佳績，此競賽係由世界頂尖廚師組織主辦，競賽為

...見證學生們的成長，給予貴賓享受一場精采絕倫的盛宴。該成果展結合中西佳餚與新加坡料理，獨創出屬於餐旅系學生的精湛料理，依據西遊記章節為主軸設計10道佳餚，第一道佳餚「瑤池祝壽」採用新加坡撈魚生的概念，選