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年輕世代與農村的協作共好 醒吾科大師生走入新北農村實踐文化永續...著許願竹筒到菁桐造訪，親手掛上自己對未來的美好祝願，創造地方二次消費的機會；不僅如此，數位系和餐旅系的同學還發揮專長，透過拍攝創意桑葉茶料理短影片，也讓整個設計更具層次。此外，為了增加地方的協作能 |
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嘉藥餐旅征服國際舞台 印尼廚藝賽摘2金3銀1銅 (9)...校長錢紀銘表示，非常驕傲嘉藥師生在國際舞台上拿下如此傑出的成績！這不僅展現餐旅系在專業技能培育上的深厚實力，也證明餐旅系的教學方針除了結合在地特色與世界潮流，也能夠與國際接軌，嘉藥始終致力於提供學 |
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【2024食創獎榜單揭曉】 大成集團以無抗飼養引領產業突破連莊評審團大獎 統一超、全家各... (2)...欣（台灣大學食品科技研究所教授）‧葉佳聖（社團法人中華食品安全管制系統發展協會理事長、南臺科大餐旅系副教授）‧廖啓成（財團法人食品工業發展研究所所長）‧劉 怡（思渥品牌顧問董事總經理）‧蔡宗佑（天 |