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「食安守護者」顏宗海盼建立無毒社會 獲社會教育貢獻個人獎 (5)...團體組3組,表揚對社會教育具卓越貢獻的個人及團體,榮獲「個人獎項」的得獎者來自各行各業,顏宗海就是其一。 顏宗海畢業於台灣大學醫學系,在林口長庚接受住院醫師訓練時,他在林杰樑門下專攻腎臟醫學與毒物學, |
「教育部社會教育貢獻獎」 教長鄭英耀:成為社會溫暖祥和的重要支柱...中,榮獲「個人獎項」得獎者來自各行各業,他們以多元跨域、創新又充滿韌性的姿態致力推展社會教育。顏宗海擔任林口長庚臨床毒物中心主任,長期致力於推廣綠色環保理念和減少毒物傷害;昭錦歌仔戲坊團長陳昭錦有 |
星巴克肉桂粉驗出致癌農藥 邊境攔截 (2)...悠旅生活事業公司的檢驗強度,從2%至10%一般抽批,調整為20%至50%加強抽批。 林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海說,環氧乙烷為一級致癌物,證實會使人類致癌,在工業、醫療上可做消毒劑,在部分國家如美國、加拿大核 |
九龍齋食品還在賣!網購通路多 直擊賣場仍有產品未下架...炒店和餐廳並不容易買到,而九龍齋食品公司使用逾期原料,罔顧消費者健康。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海:「會增加食物中毒的風險,然後我們食物中毒,一般都用急性腸胃炎表現。」先前九龍齋公司在求職網上招 |
獲獎食品行涉產品過期且改標 業者喊冤稱原料待銷毀...來源,被衛生局要求暫停作業及停止販賣到年底,通知全台21縣市下架所有產品。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海認為,「加工食品包括我們的蜜餞,假如過期的話,建議直接丟棄不要吃,因為其實我們過期蜜餞容易受到環 |
這些都是「折壽食物」!每吃1支熱狗壽命縮短36分鐘...能會減壽約18天;若過程中再吃點醃肉,每年的平均壽命會縮短25天之多。對此,林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出,這些食物都屬於超級加工食品,長久食用會增加心血管疾病和糖尿病風險。內分泌新陳代謝專科醫師蔡 |
「1國家」知名餅乾棒檢出「致癌物」!46公斤將退運或銷毀...不符合食品安全衛生管理法第18條規定,共計46公斤將於邊境退運或銷毀。而林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海先前曾表示,「偶氮玉紅」是一種著色劑,許多國家都不准用於加工食品,主要是它可能導致敏感族群出現過 |
黃褐色豆干都是染出來的! 專家授「料理前1步驟」提高食用安全:也要多喝水...規檢驗。過氧化氫屬合法添加物,但依規定最終產品不能有殘留,顏宗海表示,如果長期攝取「過氧化氫」,將引起頭痛、嘔吐和腸胃不適等症狀。顏宗海指出,多喝水可將水溶性的過氧化氫、苯甲酸鹽和皂黃等水溶性毒物 |
中國針筒玩具傳來台 醫師:恐塑化劑超標傷孩童...具染劑可能含有重金屬以及塑化劑超標的疑慮,恐影響孩童智力發展、性早熟。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海提醒,「如果孩童在玩有塑化劑的玩具,又沒有洗手,直接抓東西來吃,長久的話,擔心小男生會女性化,小 |