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「全家」攜手台北最強義大利麵餐廳solo pasta推新品!東京超人氣拉麵「無敵家」泡麵、零食... (2)...體起司奶香風味濃郁;「古典波隆那肉醬寬扁麵」採用義大利麵品牌La Molisana寬扁麵,口感Q彈滑順,搭配特製雞肝慕斯、起司絲與濃郁肉醬,尾韻帶有蔬菜清甜口感,打造最經典的紅醬風味;後續推出超特殊「南義火辣牛哨子 |
棺材板曾列國宴菜色 網稱「過譽」在地人緩頰...材才改名。棺材板小吃二代業者:「裡面的配料有變,因為以前是用雞肝說比較有營養,現在用雞肝客人就說會有抗生素就不敢用,換雞胸肉。」從雞肝板變成棺材板做法也和以前略有不同,不過口感本來就很主觀,加上每 |
魚夫PO文引爆網熱議 美食論戰台南「棺材板」 (2)...業者許邵由理說:「我公公以前在做軍伕,回來之後美軍也跟著來台灣,他就開始去研發吃的。」棺材板原名雞肝板,內餡加入雞隻內臟,在過去物質貧瘠年代,幫顧客添加營養, ,棺材板究竟好不好吃,感受相當主觀,但聽 |
台南小吃棺材板被嫌棄 在地人揭1問題...空,再放入以高湯烹煮的雞肉、豌豆、蘿蔔、墨魚,並用牛奶勾芡,最後放上吐司蓋子,早期的內餡還會加入雞肝,但現在比較少店家使用。 [廣告]請繼續往下閱讀... 有網友在PTT好奇發問,「棺材板是最 |