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粗菜精做的絕佳範例!山海樓「清粥小菜宴」如何將台灣稀飯變身高檔宴席? @ 食力foodNEX......館、川味麵屋,甚至義大利餐廳,不論白天賣的是什麼,宵夜場通通端上清粥小菜!進入1980年代,清粥小菜的集市效果,莫過於復興南路的「清粥小菜一條街」。全盛時期七、八間店,紅男綠女開懷大嚼,併排停車理直氣壯, |
看 魚/莫非莫...始忙不迭地把魚蟹貝螺等朝網袋、竹簍裏面裝;趕早的買家或者高聲侃價,或者細心挑選,把海灘熱鬧得像個集市。在那兒,我親眼看到了有生以來最大的一條鱅魚,它至少有五尺長。在海南三亞參加筆會期間,當地主人介紹 |
雲林土庫第3市場 轉型農學市集救人氣 (2)雲林縣土庫鎮公所12年前建造第3公有零售市場,但進駐意願低,難以「集市」,甚至出現一整天不到1成的攤商營業,冷清缺人氣,為此公所與地方商圈合作盼活化,預計年底前動工先改善 |
兩岸文創論壇 大學生分享感動...決定來到大陸實習。實習期間除了獲取專業的知識,還利用空餘時間深入實地去觀察、學習福建地區多個非遺集市,與當地的非遺傳承人進行交流,從中感受到傳統文化的美麗和生命力。傅憶秋同學分享了在台灣交流學習和生 |