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...在健康檢查時發現三酸甘油脂過高，進一步檢測顯示體脂率高達35%，且已有中度脂肪肝，糖化血色素與胰島素阻抗偏高，被列為糖尿病高風險族群。這顯示即使體重標準，也可能潛藏嚴重健康危機。

...風險約為正常體重兒童的兩倍。過量的瘦素也可能加速生長板的密合，影響身高。另外，孩子在青春期胰島素阻抗會升高，同時間合併肥胖問題，更容易影響血糖與脂肪代謝。這也意味著肥胖孩子可能提早長高，但由於生長板

...包裝上往往刻意營造「低負擔、健康」的形象，實際上卻充滿添加糖與人工成分，恐增加了血糖波動與胰島素阻抗的風險。薛曉晶在臉書粉專表示，根據《BMJ Open》在2016年的研究指出，美國人每天攝取的添加糖中，有高達89.7%

...菌種），減少 Firmicutes（與肥胖相關的菌種）。動物實驗發現，補充岩藻黃素的小鼠，不僅體重減輕，胰島素阻抗改善，甚至肝臟脂肪累積也大幅下降，顯示它對抗肥胖與脂肪肝的效果非常顯著。所以，如果大家覺得自己怎麼

...三酸甘油脂過高，讓她大感意外，進一步就醫檢查發現，體脂率達35%，且有中度脂肪肝、糖化血色素和胰島素阻抗指數偏高，屬糖尿病發病的高風險族群。醫師示警，「瘦胖子」心血管疾病的死亡風險，比過重或肥胖者高52%。

...時留意成分標示，避免誤選高加工產品。相比之下，米粉的 GI 值較高，對血糖反應明顯，若有糖尿病、胰島素阻抗等問題，應斟酌攝取量與頻率。比方說，糖友吃米粉時仍需要透過代換掌握醣類攝取份量，避免影響血糖。例如