【文化觀察】韓璞／葡萄酒怎麼喝？

...之類的衍生物也都是家常必備品。法國古代美食的一大特色，就是常用醋、葡萄酒、酸葡萄汁入菜，醋是葡萄酒氧化後變酸的產品，酸葡萄汁則以未熟的青葡萄榨成。民間相信酸性的飲食具有防腐功效，能抵抗傳染性疾病。黑

前天 00:00 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 葡萄酒   文化   法國   英國   飲用水   巴黎   喝酒   酗酒   兩性   古典