以下是搜尋 "過氧化氫" 的結果
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嘉義縣稽查年節食品 護食安健康過好年 (2)...段也走入社區，透過簡易檢查，讓民眾認識食品添加物及食材安全辨識。衛生局說，常見的食品添加物例如過氧化氫及亞硝酸鹽，常用於魚丸、香腸等食品，目的在漂白殺菌、保色防腐及預防肉毒桿菌，食入過量易刺激腸胃造 |
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春節食安把關 花蓮年貨大街發放食品簡易篩檢試劑 (5)...，現場提供免費3種食品安全檢驗試劑。 第一種「過氧化氫」試劑可以檢測魚丸、豆干、魷魚絲、鹽水雞等食材有無過氧化氫殘留。過氧化氫俗稱雙氧水，具有食品殺菌漂白用途。常見用於魚肉煉製品、豆類 |
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春節前 桃園衛生局抽檢139件食品...鍋物店白蘿蔔農藥超標 (11)...食品中微生物衛生標準、防腐劑、非法定色素、甜味劑、真菌毒素、農藥殘留、動物用藥、硼酸及其鹽類、過氧化氫、亞硝酸鹽等項目。不合格的白蘿蔔產品檢出殘留農藥量超過標準，違反食品安全衛生管理法第15條，可處6萬 |