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餐桌上炭火香氣也難掩危機 鰻魚捕撈資源保育戰 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

...獨特的繁殖過程和生態需求,成為了全球生態危機中的重要物種。雖然鰻魚是美味的料理食材,卻也面臨著過度捕撈、棲地破壞和氣候變遷等多重挑戰,台灣和歐盟等地已採取禁漁措施,但鰻魚數量的回升仍面臨困難。 撰文=

前天 00:00 | 食力 | 關鍵字: 鰻魚   捕撈   繁殖   歐盟   食力   炭火   香氣   食材   氣候變遷   過度捕撈  

海鮮業持份者呼籲港府推動公平競爭環境,促進可持續發展

...存在龐大數據缺口,價值超過20億美元。香港大學教授 Celia Schunter指:「這些數據缺口導致許多問題——因過度捕撈及生態系統受破壞而造成的環境影響、經濟損失和非法捕撈,亦會引起道德問題,例如剝削勞工、健康風險和

大前天 12:30 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 海鮮   香港   海鮮業   港府   進口   採取行動   監管   本港   可持續性   蕃薯藤  

刺網過度捕撈 新北有漁民發起禁用

...尚有80艘、兼營213艘;市府表示,會持續溝通。基隆產業發展處副處長蔡馥嚀說,刺網的危害,除不當使用過度捕撈,變成海底垃圾也是問題,若覆蓋,將造成無法生養孕育海洋生物。多年前基隆3浬內即禁用刺網,但近岸珊瑚

大前天 00:26 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 刺網   漁民   新北   漁船   禁用   基隆   市府   實名制   大台北   過度捕撈  

基隆推刺網實名制 全國跟進 減少海洋垃圾危害生態

...自的成功經驗。基市府產業發展處副處長蔡馥嚀說,刺網使用在不對的地方才是傷害性漁法,刺網之罪不是過度捕撈,而是變成海底垃圾,若是覆蓋珊瑚礁,更將造成無法生養孕育海洋生物。基隆市多年前籌設潮境資源保育區

4天前 08:57 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 刺網   實名制   基隆   漁業署   市府   海底   基隆市   漁具   垃圾   傷害性