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影音/端午粽飄香 冬山鄉大興社區發展協會攜手大興振安宮再現美味客家米粽...多客家傳統農具,在生活上也保有相當程度的客家習俗。(圖/王秀玲攝)社區用傳統的炊斗蒸煮糯米,這是早期農家過年過節會使用的方式,現在工商業社會,大都是小家庭為主,這種飯炊斗已經非常少見,大興社區不單保有許 |
端午的虎頭鞋/周桂芳...,手裏帶著頂針,細細密密的縫製,一針一線地繡花,她的眼神慈祥、樸素、虔誠、還帶著幾分莊嚴。在鄉村農家小院裏,外婆端坐著繡虎頭鞋,每一個針腳裏,每個圖案上,都注滿了村莊正午的陽光溫情與天空深藍明淨,都 |
《詩文隨筆》 一粒田螺九碗湯 --民俗諺語中的台灣鄉村歲月...悔也。農藥未普遍施用前,台灣一般的水田(長年有水的田)、田溝和一些多泥草的池潭、小溪,多有田螺。農家都拾來與鳳梨豆瓣醬,加薑絲煮田螺湯,湯味非常甜美芬芳。田螺通常都在早晨或天涼時,才爬出來。太陽一出 |
嘉縣鹿草鄉特色農遊 一日小農夫手作超好玩 (4)【記者 吳瑞興/嘉義縣 報導】嘉義縣鹿草鄉農特產豐富,盛產稻米、秋葵,有許多農家推出適合親子家庭的農遊體驗,文化觀光局推薦5處農遊點,適合家長們在端午連假帶著孩子體驗科技水耕蔬菜種 |
慈大附中赴日交流 人文氣質展現台灣軟實力...堂喝采。 青森是日本的農業大縣,蘋果產量高居全國第一。此行,慈中師生亦到南部町農家寄宿一晚,體驗最真實的日本農家生活。同學們在果園裡協助將蘋果、櫻桃疏果、也幫忙寄宿家庭準備晚餐。晚餐過後,有的家 |
走出教室的精彩 義守大學培育永續人才 遍地開花成果卓越 (2)...域組成團隊,為新園香莢蘭開發環境即時監測系統,成功預測整體果園結果率、成熟率、葉病率。此外,協助農家將水稻廢棄物搖身一變成文創藝品,並共同建構食農教育APP,推廣當地特色,這些技術不僅提升農民的收益,更 |
新移民香料飄進台灣廚房 小農手匠種香料開南洋料理課程發展在地特色...新血輪,發展具在地特色的家政班。桃園市小農手匠發展協會:以友善土地、生態農業為核心價值,整合區域農家,致力於推廣永續農業,透過品牌來支持友善農作與食農教育,讓傳統農藝及手作技術得以傳承。更多詳情請上 |
克服家境弱勢成科技小達人 新住民之女張力云獲2024總統教育獎 (4)...學習天賦:研發作品參加全國索尼創意科學大賞、全國科技教育競賽及麥克松競賽,幫助行銷南投觀光、減輕農家媽媽採瓜的辛勞,還照顧到社區老人家行動與安全,因此獲頒2024年總統教育獎。張力云今天由縣府教育處長王淑 |
黃仁勳:當年沒人相信我,只有他!嘉義深山養出的全球AI冠軍獨家專訪-封面摘要 (2)...,就只想越做越好。」直到我們採訪過他的親友與同學,回溯梁見後成長、求學的歷程後,才理解,原來出身農家的他,早已習慣了資源不足,積極想辦法、找解答,是他從小到大的習慣。欠缺,對他而言不是阻礙,而是突破 |
少子化招不到學生?中科大新生註冊率95% 五專大滿貫…校長曝額滿關鍵 (2)...高階手機等領域,重回成長軌道。並非光學專業出身,賴以仁為何歷經市場巨變,還能帶領亞光重振旗鼓?在農家長大的賴以仁,父親希望他攻讀金融、到銀行工作,但他偏偏選擇學管理,考進心中的第一志願——臺中商專( |
大陸到處可見的「沙縣小吃」為什麼客人變少了? (2)...胃易消化。除了鹹味餡料之外還有甜餡料,白糖餡、還有餅丁、紫菜、桔餅丁和研碎的花生等。沙縣板鴨,用農家飼養的半番鴨製作而成的,板鴨色澤黃潤,不用添加任何調料,隔水蒸十幾分鐘就能食用,清香不而油膩。沙縣 |
雲林科技大學與日本札幌大谷大學藝術學院攜手舉辦國際工作坊 (2)...農村單位合作,指導與地方創生之農業設計相關,具有豐富經驗。過往也透過各種實務案例,協助北海道當地農家販售產品、打造行銷流程,例如曾協助八雲町打造熊印KUMAJIRUSHI品牌,經過近一年時間推出高湯、醬油、鹽之系 |