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...利器，能針對產品開發和優化提供見解，像是如何挑選適合混合的起司種類、起司的最佳切割方法或有關起司風味和質地的食品科學知識。而在收購Kraft起司之後，Lactalis推出的新品也反映了乳業的最新趨勢。撰文＝郝

...安平港風景和夕陽，觀賞安平港歷史風景，同時品嘗精緻下午茶，餐點包含了台南晶英酒店特製的蔓越莓堅果起司球、鮪魚玉米可頌、費南雪，以及受人喜愛的草莓可麗露。觀旅局指出，考量一次性餐盒所造成的垃圾浪費，本

...定不會缺席，炙烤系列更是深受藏友們的青睞。「炙烤照燒鮭魚」、「炙烤起司鮭魚」、「炙烤明太子鮭魚」、「炙烤起司豬五花」與「炙烤起司鮮蝦」紛紛上榜，炙烤的焦香淋上不同口味的醬汁，多層次的豐富風味讓人難

...「味旅義大利」檔期更推出多款買1送1，首推義大利VALPIZZA圓形起司披薩、長型披薩，使用100%義大利認證小麥粉及番茄醬長時間自然發酵，多種口味搭配濃郁起司，烤箱加熱10分鐘內就可輕鬆上桌；另外還有義大利LGM黑/白松露

...任選無限吃。◾️11款切片蛋糕：經典波士頓、25度N檸檬派、烤布丁起司派、紐約芝士、古典巧克力、皇冠、德國黑森林、鮮芒鮮奶酪、鮮芒波士頓、起司肉鬆火腿鹹蛋糕、北海道泡芙蛋糕、生乳蒸布丁◾️1款冰品：北海道生

...基暑假從即日起至7月1日，外送消費滿199元可享3款點心加購「買一送一」，爽吃上校雞塊、粽香雞汁飯、草莓起司冰淇淋大福都半價；現在線上預訂快取還有「加1元多一件」優惠，購買指定桶餐加1元多一塊咔啦脆雞，購買XL套

...嘉昌老師示範「義式乳酪焗茄餅」，只要將茄子切片煎香，炒香與火腿，再一層一層鋪在烤盤中，加上蛋液與起司，就可以烤出不同口感堆疊出的好滋味。

...著將切好的食材與洗好的青菜加入鍋中，另外又加入辣醬、泡菜、調味料、滷雞珍及滷牛肉、起司等，最終成品出鍋，鍋內起司拉絲超長，看起來相當美味，該網友也大讚，這不是泡麵，已經是韓式部隊鍋了。廚師女友將泡

...示，自己吃下來最喜歡的菜色是「爐烤肋眼牛排」，以1000元以內buffet來說，吃過最好吃的牛排！另外就是扇貝起司塔、蔥油雞以及海鮮桶、威靈頓牛排跟生魚片，隨便吃就可以輕鬆回本，雖然威靈頓牛排內部肉有點烤過熟，但

...撻等優惠；至7月1日前使用肯德基外送消費滿199元則可享加購指定品項買1送1，優惠品項有8塊上校雞塊、草莓起司冰淇淋大福、粽香雞汁飯。

...木瓜…豆魚蛋肉類：牛肉、雞、羊肉、豬肉、魚、蛋…乳品類或堅果飲：杏仁奶、椰奶、無乳糖牛奶、米漿、起司…盡量避免高FODMAP飲食如：牛奶、羊奶、加工肉品、豆漿、花椰菜、高麗菜、蘆筍、大蒜、洋蔥、蔥白、韭菜、

...想省時，家樂福味旅義大利推出多款只要烤箱、微波加熱的義大利手工圓型披薩、長型披薩與義大利餃，採用起司與義式醬料為基底，手工風味即食呈現。家樂福味旅義大利美食發表會　　義大利不僅有著特色美食，另一全球

...文芒果」入餡，更精心自製白蘭地芒果乾、芒果卡士達等配料，創造出芒果的百變風貌。6吋「芒果起司生乳蛋糕」，綿密起司蛋糕與蓬鬆香草戚風的絕妙搭配，夾層以清新芒果奶餡與熱帶果醬堆疊，與外層豐盈的鮮奶油相得益

...鮭魚」、「壽喜牛燒肉握壽司」、「生鮭魚脂」、「炸蝦天婦羅海苔包」、「玉子燒」、「炙烤起司豬五花」以及「炙烤起司鮮蝦」。從熱銷餐點中，藏壽司觀察到台灣與日本的消費者在壽司喜好上有所差異。台灣消費者普

...勞更是加碼「單點中杯指定飲品買1送1（可口可樂／Zero／雪碧／檸檬紅茶）」、「微牽絲起司排雙牛堡套餐現折10元」、「微牽絲起司排脆豬堡套餐現折10元」等券，以及得來速限定「10塊原味麥克雞塊套餐現折10元」等優惠券

...3日止加碼收「單點中杯指定飲品買1送1（可口可樂／Zero／雪碧／檸檬紅茶）」、「微牽絲起司排雙牛堡套餐現折10元」、「微牽絲起司排脆豬堡套餐現折10元」等券，以及得來速限定「10塊原味麥克雞塊套餐現折10元」，使用期

...三吃」，專人用韓國進口鑄鐵壓肉板，逼出豬五花多餘油脂，肉質煎烤金黃色外衣和酥脆口感。再將莫札瑞拉起司包覆豬五花，感受肉汁與奶香在口中交融的濃郁，最後將羅勒與秘製韓醬爆炒豬五花，一次體驗豬五花三種創新

...迪士尼之旅。福樂再添營養生力軍！全新日本進口「福樂頂級起司」一次推出三種美味起司，「福樂頂級片狀起司（經典原味、莫札瑞拉）」以及「福樂頂級起司塊（經典原味）」，皆由日本職人嚴選優質乳源的生起司

...還撒上些許咖啡糖酒水，讓整個蛋糕香氣迷人，愛好提拉米蘇蛋糕的人可別錯過。「芋香布蕾蛋糕」上下層是起司濃郁乳酪蛋糕，以黃金比例的牛乳和cream cheese調製而成，且製作過成中完全不加一滴水，藉由法國總統牌鮮奶油

...魚變換之各種不同料理。市長盧秀燕率市府團隊今（20）日前往谷關品嘗鱘龍魚料理，盧秀燕讚不絕口，大讚起司鱘龍三明治很美味，推薦各地民眾前來谷關旅遊時，一定要品嚐鱘龍魚特色美食料理。