以下是搜尋 "許惠玉" 的結果
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防黃斑部病變 每周可吃魚、蛋黃 (2)...病變效果增加。由於葉黃素與玉米黃素為脂溶性營養素，許惠玉建議，可在烹調時加入些許油脂，有助人體吸收，以達到更好的護眼效果。預防黃斑部病變，許惠玉強調，中老年人每天至少需攝取300公克以上蔬菜及2個拳頭大 |
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萬聖節剛過！吃南瓜「勿去籽」 營養師：促攝護腺健康 (2)萬聖節剛過，除了是裝置藝術，也是富含營養的食物。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，南瓜常被民眾誤會是蔬菜類，但它其實是澱粉類，卻是很好的低熱量主食，除了弄成泥狀，還可直接烤 |
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免花錢！預防老年性黃斑部病變 日常「四大護眼食物」就有效 (2)...機率也大增，65歲以上長者約每10人就有1人罹病，為中老年人失明的主因之一。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉提醒，其實日常飲食中有「蔬菜、水果、魚、蛋黃」四大護眼食物皆有助於降低發生風險，不用額外花大錢營 |
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每天吃「雞蛋」能避免黃斑部病變？是真的！研究：眼病變風險降一半...蛋黃的人相比，每週吃2～4顆蛋黃的人，15年後發生晚期AMD的風險降低了49%。日常4大護眼食物董氏基金會主任許惠玉表示，「蔬菜、水果、魚、蛋黃」皆有助於降低AMD發生風險。魚含有Omega-3脂肪酸；蔬果含有葉黃素及玉米黃素 |