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...卻不脛而走，儼然成為台南美食代表作，至於創作者則為一名台南人許六一。魚夫解釋，許六一想到當年會做西餐的軍中袍澤，加上他又有一位在成大的教授朋友要求想嚐嚐不同口味的點心，因此他便以西式䣷盒做法，加入雞

...室栽培的模範生。邱耀慶就讀高工時主修機械製圖，畢業後到自家製鞋工廠工作，因喜歡餐飲，曾到澳洲學習西餐，取得藍帶主廚資格後仍返回鞋廠上班，6年前家族關廠不再製鞋，原來購置的就成了邱耀慶開闢事業第二春的戰

...同樣表現亮眼，近日榮膺由「亞洲餐飲廚藝協會」頒發的「名廚之最推介餐廳」獎項。作為一家專注於懷舊西餐的高端餐廳，「碧麗宮」致力於每一道菜餚傳遞出對經典美食的致敬及對未來飲食潮流的探索，憑藉精緻的菜式

...「蘆筍炒蝦蟹」、「蟹黃干貝盅」。蓬萊邨喊出全程「免沾手」秋季套餐，菜色包括將酒家菜番茄排骨鍋融入西餐概念，改良為清爽鮮甜的「番茄海鮮蟹湯」，以及以豬油拌飯為靈感的「蟹肉蔥油拌紫米飯」。飯店也為饕客提

...。 # 將摘下東京米其林一星榮耀的「」帶進台灣的，2022 年初迎來了兼任「Ukai-tei」鐵板燒與「Grill Ukai」西餐的新任行政主廚田辺友樹，藉由行政主廚專精於法式料理的經驗與美學，呈現在饕客眼前的不只是美味精緻的餐

...都很願意嘗鮮，但造成生意狂掉的原因竟是網友一篇文章，另外台南出現全台首家販售牛肉湯泡麵的小店面，西餐出身的老闆已經打算轉型賣餐館料理。位於台北饒河夜市的「多多肉肉夾饃」，是全台第一家販售肉夾饃的攤位

...、新加坡等經典風味，打造酸香開胃的南洋美味。由擁有超過20年廚藝經歷的主廚陳永儒設計菜色，他不僅以西餐創意料理見長，且近10年來，多次往返東南亞，如泰國、越南、印尼、菲律賓等地，並曾在泰國藍帶廚藝學校、

...各職類出賽的選手都是經過層層選拔出來的菁英，此屆台中市獲獎的職類包含工業機械、CNC銑床、汽車技術、西餐烹飪、造園景觀、雲端運算及機器人系統整合共7職類。台中高工莊佳祐選手摘下「工業機械」銀牌為最佳，明德

中國上市公司富二代、00後的寧波小伙康邦成，不當企業繼承人，就愛燒菜，且一舉抱回西餐烹飪，從原本是父親眼中的頭痛小孩，搖身一變成驕傲象徵。橙柿互動報導，法國里昂第47屆世界職業技能大賽