GAIS - 即時新聞

...限公司進口之義大利新鮮松露遭檢驗出重金屬鎘9 mg/kg，不符合食品中污染物質及毒素衛生標準之重金屬鎘(菇蕈類)限量為2 mg/kg，因規定需銷毀或退運。食藥署表示將針對該貿易義務人由加強抽驗改為逐一檢驗，需為100％重金

...高燒、抽搐，甚至死亡。根據衛福部暨台北榮總毒藥物防治諮詢中心統計，1986年至2023年期間，國內共有282位蕈類中毒諮詢個案，平均每年約7.4例，最常見的是綠褶菇中毒，約占35%。食藥署副署長林金富指出，有毒菇類的外觀

...神經系統造成嚴重損害。兩者外觀均與可食性蕈菇相似，誤食機率較大。臨床顯示，食用含「裸蓋菇素」的蕈類（俗稱魔菇），可能出現奇特幻覺，台北榮總毒藥物防治諮詢中心主任楊振昌表示，該名69歲男性食用野菇後，

...中有「魔菇」代謝物，確定中毒。台灣已知至少有29種有毒蕈類，國內毒物中心在1986年到2004年間，共登錄43起蕈類中毒事件，多數發生在春季到秋季雨後，因採食蕈類所致，臨床表徵以急性腸胃炎為主。台北榮總毒藥物防治

...者以成人為主，臨床表徵以急性腸胃炎為主，無死亡個案；1986至2023年共282名蕈類中毒諮詢個案，平均每年約7.4名蕈類中毒個案。台灣最常通報蕈類中毒個案為綠褶菇。楊振昌說，曾遇過1名69歲男性，某天下午約5時許吃自己