街頭美食的奇蹟！「沙縣小吃」如何拓點全球79地、創550億人民幣年產值    (2)

...，一樣開起店面，不過賣的是沙縣板鴨。她18歲學會如何包沙縣蒸餃，「這裡幾乎人人都會包蒸餃，很多小孩11、12就學會，這是沙縣的特色。」相對於扁肉，蒸餃的口感更扎實，內餡也更多汁，加入沙縣特有的辣椒醬，香辣

3小時51分鐘前 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 沙縣   小吃   奇蹟   人民幣   年產值   遠見   文化節   拓點   街頭   蒸餃