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理財達人何慧君：又大又難的事就是極為重要的事...的滿足。 圖說:何慧君(圖中右揮手者)在送鞋傳愛的服務中(台東海端鄉初來部落)，對臺灣葡萄樹關懷協會有了深刻的印象。(圖:葡萄樹關懷協會提供)起初只是跟著大家一起「做公益」，何慧君懷著感動想更認識這個協會。從事 |
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中秋過後仍35度高溫 彰化巨峰葡萄曬傷減產5成...的高溫，這樣的氣溫，嚴重影響到彰化縣大村鄉的巨峰葡萄生產，農民說，最近天氣熱下午又下雨，露天的葡萄樹綻放的花苞，幾乎全數曬傷、發黑枯萎，無法結果，初步預估，至少有5成受災。彰化葡萄農民吳先生說：「這 |
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葡萄汁是如何轉變成葡萄酒？絕對不可少的「酵母菌」發揮什麼關鍵作用？ @ 食力foodNEXT......鍵！酵母菌是肉眼不可見的真菌，環境與時間對了便能迅速增生。對葡萄來說，酵母菌隨處都在，從土壤、葡萄樹直到酒裡。它們的工作是消耗葡萄汁的糖分，過程中酒精、二氧化碳與複雜的口味則是副產品。酵母菌可說是 |