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第9屆玉山竹葉青全國餐飲大賽 華德工家師生勇奪10面獎牌佳績...化節,結合中華民國調酒協會辦理第9屆玉山竹葉青全國餐飲大賽,華德工家在11項比賽中,師生勇奪10面獎牌,展現了高超的餐飲技藝與創新精神。華德工家參加此次全國餐飲大賽,學生組獲獎:手沖咖啡競賽組:銀牌邱子淮 |
永續環保、文化交流為主軸 IFBA國際餐飲大賽樹立產業新標竿 (4)...點,參賽者運用在地食材如鳳梨、椰子、南瓜等作為容器,創新演繹泡麵料理,由屏東科技大學的許喬惠及華德工家的林景泓同學共同奪得金牌。 TIFBA中華民國國際餐飲協會理事長謝美美表示,此次大賽不僅展現台灣在國際餐 |