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...就能勾起一抹春天的回憶。清明前後伴隨著溫暖的氣候而來的新鮮艾草，是媽媽做粿的材料，糯米做的綠色草仔粿裡面包著鹹香的蝦米菜脯絲，另一籠包著甜甜的蜜紅豆與花生餡，甜餡料的用竹筷沾上食用色素，在粿上面點

...化縣衛生局針對潤餅專賣店、食品原料行、超市、傳統市場等進行稽查，抽驗潤餅皮及其配料、糕粿(發糕、草仔粿)、色彩鮮豔祭祀食品等共33件，檢驗結果3件不合格，分別為「白干絲」檢出殘留殺菌劑過氧化氫、「春豐大黑

...讓人期待，但也要小心吃進肚子裡的東西有沒有問題。彰化縣衛生局最近針對潤餅皮、配料、糕粿（發糕、草仔粿）和色彩鮮豔的祭祀食品展開稽查，在傳統市場、超市、食品原料行等地抽驗33件產品，竟然有3件不合格！

...，不妨川燙煮熟，減少油量攝取。一份的配料相當豐富，可以直接取代正餐。草仔粿、紅龜粿代替主食清明團聚用餐後，有人喜歡再吃個草仔粿或紅龜粿做為飯後甜點。葉倩吟營養師建議不要當甜點，而是直接取代主食，有

...花蝦製作的春捲、艾蒿（蓬麩）製成的柔軟麩餅，搭配木之芽味噌和紅豆餡做為甜點，彷彿端午節會食用的草仔粿，別具風味。主菜壽喜燒配菜則融合了綠蘆筍、春菊等季節野菜，帶來春日綠意的視覺盛宴。請盡情品味這道

...苦的志工們已經連續一個月，每天幾乎都會來，一天可以做2-300顆的草仔粿。賴宗福提到，保長里的草仔粿比較特別的是，別的地方草仔粿都是用鼠麴草，但是艾草營養成份多，艾草都稱為婦女草，對於暖子