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抗發炎必喝「6種茶飲」，還有助護腸胃、強健心臟！ 台灣人最常喝的飲料上榜...上紅茶的人，在 11 年的研究期間，死亡風險降低了 9% 至 12%。紅茶的發酵過程生成了一些獨特的類黃酮，如茶黃素和茶紅素。雖然機制尚不完全清楚，但類黃酮可能通過減少炎症來改善葡萄糖代謝與胰島素功能，進而促進健 |
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「隔夜茶不能喝」的都市傳說可信嗎？到底隔夜茶有沒有食安問題？ @ 食力foodNEXT‧食事...你應該要知道的食事 茶水中的茶多酚容易被氧化，形成茶黃素、茶紅素等物質，會造成風味與色澤發生改變，但並不是不能喝。而飲用水及茶水本身沒有營養成分，並不是 |