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...示，今年整體參賽入選的包種茶品延續優秀的水準，展現豐富的花果香氣。今年度的特等獎茶品，走水順暢，茶湯澄清透亮，蜜綠顯黃，風味乾淨平衡，體現蘭花、梔子花的香氣，並帶有香瓜、梨子、青梅的清爽果香，發酵程

...以來廣獲各界好評，館方特別加碼於11月30日(六)推出「茶百戲工作坊」，邀請民眾穿著漢服化身古人，體驗在茶湯上作畫的「茶百戲」技藝，感受風雅的飲茶樂趣！坪林茶業博物館表示，茶風興盛的宋代，從皇室貴族到平民百

...觀局表示，竹崎鄉石棹是著名的產茶區，位於阿里山公路47至53K處，海拔約1200公尺至1600公尺，茶葉品質優良，茶湯滋味甘醇，周邊更有知名的步道群、琉璃光等特色美景，石棹步道群由霧、茶、雲、霞、櫻、愛之道組成，步道

...摘此篇，由養生專家但漢蓉分享小雪養生的方法，並提供「洛神花露」與「洛神紫蘇茶」的簡單食譜，讓紅色茶湯在冬季裡帶來活力。洛神花養顏美容曆書記載：「斗指己，斯時天已積陰，寒未深而雪未大，故名小雪」。小雪

...（圖片來源：TWININGS唐寧茶提供）鮮蝦魚子醬伯爵餅將揉入皇家伯爵茶製成的吐司烤乾至鬆脆，夾入混合伯爵茶湯的美乃滋增添滑潤，頂部綴以去殼鮮蝦與鯡魚魚子醬，純粹的風味堆疊凸顯了海鮮原味與優雅茶香。鮮蝦魚子醬

...山津紅茶：位於台灣高雄桃源區寶山。寶山津紅茶著重發揮紅茶的天然香氣，以高山茶葉進行深層發酵，使其茶湯口感豐富，受到愛茶人士的廣泛好評。最後哈娜谷山茶：茶區位於高雄市桃源區寶山部落，致力於開發茶葉的多

...品如清香烏龍茶、熟香烏龍茶、小葉種紅茶、佳葉龍茶等，一次可品茗10種茶，從聞茶香、觀茶色，到最後品茶湯，品出不同茶滋味；歡迎消費者預約體驗、購買，連絡電話05-2571001或05-2571123，或可google「龍眼林茶實業有限公

...熱門的選擇之一。台灣黃金蕎麥有限公司業務副理蔡依庭表示，蕎麥茶近年確實是異軍突起的口味，知名品牌茶湯會、迷客夏都是台灣蕎麥的供貨客戶。其分析，無咖因茶飲的市場其實一直存在，但長期以來在許多茶飲通路中

...，茶樹的話也會生長的比較緩慢一點，它會幫助茶樹在葉片的部分變得比較厚實，果膠質也會比較肥厚，這樣茶湯的滋味也會更加醇厚。加上今年10月連續2個強颱，帶來非常豐沛的水量，所以今年的冬之茶不管在香氣或者是喉

...選出了5個充滿特色的禮盒，包括：日月潭東峰紅茶莊園的「蘭色蜜境」，靈感來自魚池鄉的茶、香菇和蘭花，茶湯中散發出優雅的蘭花香。靚豆有限公司的「手沖饗宴精品套組」和雲林縣古坑鄉農會的「風情月意」等，皆在禮

...人的一生有如葉片轉化，悄然無聲，已到中年。人生如葉片轉化般，似長亦短。而作為茶承之用，沖茶時蓄滿茶湯的苦澀與甘甜，正如心靈積澱著生命歷程的種種；倒空時，是為了下次的盈滿；傾訴，是為了走更長遠的路。茄

...文化的多樣性與豐富性，誠摯邀請所有茶愛好者參與這場盛會，一同感受臺灣茶文化的深厚底蘊，品味每一杯茶湯蘊藏的歷史與風情。 The post appeared first on .