福蛇報喜、金蛇納財  除夕圍爐及外帶年菜開賣

...紅酒醬汁與黑胡椒醬，西式作法、中式醬汁，中西合璧好滋味，一整年運勢旺旺旺，10人份$2,880。「傳味放山脆皮雞」選用花東在地仿土雞，以少許鹽巴調味，滾水澆淋，風乾後再以150度熱油澆淋，炸至上色後，將油溫升高炸

5天前 18:01 | 台灣好新聞 | 關鍵字: 年菜   外帶   圍爐   金蛇   除夕   大飯店   佳餚   農曆   福泰   歲末  

水料理：從牛肉麵名店轉型的私房菜，藏不住的高水準滋味    (2)

...然而，一踏入店內，從頭盤到主菜的高水準料理，瞬間令人驚艷不已。圖／周含鍾攝脆皮雞：超越粵菜名店的極品口感作為開場的脆皮雞，色澤誘人，皮酥肉嫩。一口咬下，酥脆的雞皮與嫩滑多汁的雞肉相得益彰，肉質白皙

5天前 07:18 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 名店   牛肉麵   私房菜   藏不住   滋味   台北市   品味   粵菜   蕃薯藤   脆皮雞  

高雄16家飯店年菜搶先登場 團圓宴外帶優惠滿足各家需求    (2)

...蕾盛宴；城市商旅真愛館推出海霸王團圓年菜，限期預訂享優惠價。▲高雄日航酒店桃泉中餐廳「油淋蒜香脆皮雞」。（記者王苡蘋翻攝）觀光局進一步指出，今年高雄各大飯店在年菜設計都下足功夫，無論傳統的經典菜餚

6天前 10:43 | PChome新聞 | 關鍵字: 年菜   高雄   外帶   飯店   春節   餐廳   需求   各家   商機   農曆