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...眾無法瘦身，往往是受限於大腦缺少「獎勵系統」，若能善用「多巴胺管理減重法」，多吃含酪胺酸、Omega-3脂肪酸、抗氧化劑、鎂等營養素的食物，取代高糖、高脂的加工食品，有助於降低單靠意志力減重，在前往瘦身目標

...種子，不僅富含優質蛋白質，還含有豐富的膳食纖維和抗氧化物質，能雙重支持心臟功能。而深海魚的Omega-3 脂肪酸，能降低三酸甘油酯，也是保護血管順暢的關鍵營養素。下一頁分享三道食譜，牙口不佳也能擁有優質蛋白糊

...能增加維生素C及膳食纖維攝取。5. 堅果種子宜適量，辨明標示安心食花生屬於堅果種子類，富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、鎂等營養素，能為潤餅能帶來特殊的香氣及口感，不過也要注意花生含有較高熱量。提醒民眾，若

...名業者裕毛屋、聯馥食品進口商品雙雙出包，其中裕毛屋自日本輸入的米油，被驗出具致癌疑慮的縮水甘油脂肪酸酯超標，聯馥食品則輸入法國乾酪遭檢出大腸桿菌，違規產品在邊境被攔截，依規定必須退運或銷毀，未流入

...落長碳鏈是生命留下的「麵包屑」？這些長長的碳鏈有什麼意義呢？研究團隊指出，它們可能是脂肪酸（fatty acid）碎片，脂肪酸是構成地球生物細胞膜的重要成份，是生命發展的基石。因此，發現了這些長鏈烷烴，就像在一個

...退運或銷毀，業者檢驗強度調整為20%至50%加強抽批。「裕毛屋」從日本輸入的北海道米油，被檢出縮水甘油脂肪酸酯達每公斤1428微克，依據「食品中汙染物質及毒素衛生標準」，不能超過每公斤1000微克。由於縮水甘油會產生

...談的蛋白質是指完全蛋白質，如黃豆及其製品、雞蛋、毛豆、各種肉類及海鮮。2、omega-3脂肪酸：深海魚、亞麻仁油、堅果omega-3脂肪酸對於皮膚與頭髮毛囊來說，都是天然的滋潤成分，可以豐厚毛囊周圍的皮脂層，讓頭髮健康

功能醫學與常規醫學差別是：功能醫學在疾病產生之前先確定身體功能的狀態，而脂肪酸平衡崩壞本身就是一種病，後續可能會造成身體健康的影響，所以也被歸類在功能醫學範疇。根據國泰綜合醫

...的問題，如果一段時間後膽固醇仍沒有改善，則必須搭配降血脂藥物進行治療。降低膽固醇方法1. 攝取含Omega脂肪酸的食材根據美國農業部發布的「2015-2020飲食指南」（2015-2020 Dietary Guidelines），對心臟有益的飲食需要減少飽和

...發現，橄欖油、芥花油和大豆油富含具有抗發炎作用的Omega-3脂肪酸，對健康最為有益，其他種子油如玉米油、花生油、紅花籽油和葵花油含有較多的Omega-6脂肪酸，有助於頭髮和皮膚生長、調節新陳代謝和維持骨骼健康。不過