以下是搜尋 "羊羹" 的結果
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專為佐茶而生的和菓子！「茶菓子」依照水分含量還可分為3種類型？ @ 食力foodNEXT‧食......現象，風乾後會形成一層薄脆外殼，中心的口感則近似軟糖。還有廣受大眾喜愛的「羊羹」也屬於半生菓子，若加進栗子，就成了「栗羊羹」。半生菓子有「琥珀糖」，製作過程中產生糖化現象，風乾後會形成一層薄脆外殼， |
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四季流轉的美味藝術！和菓子與日本自然文化交融 呈現節慶與季節之美 @ 食力foodNEXT‧......季，此時的和菓子會以清涼感為主題，無論視覺或味覺都有涼爽怡人的感受，例如味道輕盈的水羊羹，有別於秋季的濃郁羊羹滋味。七月．天川：七月七日是牛郎織女星每一年相見的日子，夏夜裡的銀河繁星也開始閃爍、流 |
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政論漫畫家魚夫辭世！也是美食家：最後文「12強贏日本該吃羊羹」...美食家，生前最後一篇公開文寫於約1個月前，討論台灣在世界12強棒球比賽中打敗日本獲得冠軍，台灣人該吃羊羹慶祝，能表達台日友好更彰顯風度。 我是廣告 請繼續往下閱讀 |