冬天煮麻油雞、薑母鴨⋯米酒怎麼選？專家揭「4款米酒」這瓶最好用    (2)

...康網》特選此篇營養師程涵宇撰文，分析市面常見4種米酒之間的差異，她點出，其實日常烹飪只需要使用「紅標米酒」即可，經濟又實惠；米酒頭的酒精濃度則最高，適合長時間燉煮藥膳時使用。說到米酒，在台式料理絕對不

4小時27分鐘前 | PChome新聞 | 關鍵字: 米酒   麻油雞   薑母鴨   需要   風味   冬天   專家   調味   菜色   紅標米酒