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...龍舟，在東亞國家也有各種不同的風貌與慶祝方式，像越南的端午節又稱殺蟲節，民眾慶祝方式為購買水果和糯米酒，待供神祭祖後，會徹底做好整潔工作，防蚊蟲孳生；另印尼的坤甸市則是舉辦潑水派對來慶祝端午節。此次

...檸檬汁、魚露、辣椒調製的醬汁，拌入薄荷葉與東北特色炒糯米粉添香，碳香陣陣且口感清爽、入口層次豐富。Chef Toei最後獻上兩款台灣首見特色小點，「手指糯米捲佐椰絲黑芝麻冰淇淋」以及「龍眼椰香小米粥」。活動期間

...請農業局積極跟農友宣導農業保險及理賠。尤榮智表示，極端氣候，台南市的龍眼、黑葉荔枝、玉荷包荔枝、糯米荔枝和玫瑰紅荔枝，受2月高溫影響，龍眼受損面積高達二千五百多公頃，荔枝受損面積也有四百多公頃，所以今

...網針對三輪的店的介紹為「提供遵循古法製作的炭烤手工香腸與糯米腸，前者以豬肉、五香粉與高粱灌製而成，搭配蒜頭享用，口味經典；後者用上在地糯米、花生及油蔥酥，軟糯可口，帶有淡淡木炭香氣。」▲高雄的「三

...同樣以上述米殼，依不同比例加以調整增加粘性，取代傳統飯糰使用的糯米。目前，已有約20組洽談加盟中，第一階段將先開放100組。丘儀新指出，糯米和秈米的澱粉含量雖然相差不多，差別在於主澱粉結構不同，梗米和糯米

...飲食生活，帶領大家動手做，包括：南安部落-部落獵人的一天、織羅部落-部落阿嬤的零食、貓公部落-伊娜的糯米釀、撒固兒部落-在河海交界處採集、大同大禮部落-高山上的農耕知識，還邀請豐濱阿美族烤豬達人，讓大家一

...縣導遊領隊協會及旅行社於6月29日推出「星光音樂會旅遊專車」一日遊，超值行程包含原民特色午餐(太巴塱紅糯米館或欣綠農園)、大武壠族傳統「大滿酒」釀酒體驗，並漫步於富里羅山的竹林步道，最後將前往星光音樂會，在

...下瀉，或血糖飆高身體不適的患者，就醫人數比平日增加約2成。新陳代謝科醫師林建良指出，肉粽本身屬於糯米類，口味重油脂高且難消化，傳統粽子1顆200克熱量就有約500大卡；如果加上干貝、鮑魚等大型荷葉粽，熱量甚至

...用了海苔，仔細一看還加了火腿、紅蘿蔔，並精緻的撒上了白芝麻。但是，最重要的「壽司米」竟是用粽子的糯米代替，吃起來還是跟粽子一樣啊！（圖／爆廢1公社FB）網友看後笑翻，紛紛留言「你媽是人才啊！」、「粽子壽

...飄香20多年的蔥油餅店、炸物攤，雞排1串只要20元，相當受歡迎。油亮的大腸香腸，烤盤上香味十足，飽滿的糯米加上花生香氣，配上蒜頭味道更是一絕。民眾：「（小朋友特別喜歡吃什麼？）米血。」不只大腸包小腸，一旁

...天飯前血糖就飆到180，嚇得趕快找醫師求助。林建良說，每到端午節，很多民眾應景吃肉粽，但肉粽本身屬於糯米類，口味重油脂高且難消化；傳統粽子一顆200克熱量約500大卡，若加上干貝、鮑魚等大型粽，熱量甚至可能高達

...答欄中寫著「義大利麵」，更童言童語反問「不知道在畫什麼」、「是義大利麵嗎？」讓爸爸搞笑提醒粉絲，糯米屬於不好消化的食物，淺嘗即止就好，至於義大利麵是由抗性澱粉組成，是屬於一種好澱粉唷！貼文一出，女

...料理及酒廊」印尼籍主廚Indra Kusuma(胡英達)，為餐廳設計全新「雲端下午茶」套餐，集結峇里島炸甜蕉、椰絲糯米球、沙嗲雞肉串等九款極具南洋特色的鹹甜小食，搭配咖啡或茶一杯，每組售價NT$680+10%，6月1日起每週六、日下

...香港拉茶，茶香濃郁，是店裡的人氣招牌；另有獨特的鴨屎香，此為一種烏龍茶葉調製而成，帶有乾果香以及糯米香，茶香層次較為豐富；另外三種還有茉香綠、四季春以及桂花烏龍等，皆各有獨特風味。店內設有厭世感品牌

...食用的粽子，要分裝低溫儲存。（示意圖／pixabay）另外，新北市立土城醫院邱怡文營養師也提到，粽子多半由糯米所製成，保存不良會容易腐壞，因此還未食用的粽子，要分裝低溫儲存，一般冷凍可放三個月，不過，邱怡文建

...子熱量排行，「這款」1顆破千大卡營養師張家祥（營養師Ricly）曾撰文指出，一般粽子多以澱粉用料為主，光糯米可能就已占300大卡，若再添加鹹蛋黃、栗子、豬肉等食材則熱量更會飆升。綜合台灣癌症基金會營養師鄭欣宜、

...田埂上吃著粽子，童年的影像長在心中。在母親年老時由她口述，我記錄著她包粽步驟，包出南部水煮白色圓糯米的鄉下口味，將這一節日視為我的「母親節」是非常貼切的活動。因此，即便是充滿中國文化的台灣，去中國化

...超NG 端午節很多人都會應景吃粽子，今年你也吃到粽子了嗎？不過，中醫師楊茲甯表示，粽子的組成包括糯米、滷肉塊、鹹蛋黃等，多半是屬於「油膩、黏滯」的食材，本身對腸胃運作的負擔就相對比較大。中醫認為，

...自各國的新住民朋友歡慶佳節，更親自動手包新住民的家鄉粽。越南新住民陳玉水說道，「大概用1個半湯匙的糯米，隨著芭蕉葉給它鋪平。報告報告！總統完成了各位。」馬來西亞新住民許云繽則教總統包家鄉的娘惹粽，「全

...因糉子大部分是米；盧先生則指，上了年紀的人吃糉子會較差，因為有糯米；李女士則認為尚算健康，因為有糯米、豆類和蛋；洪小姐認為糉子與糯米雞差不多，飲茶時都可以吃到糯米雞，應該不會特別不健康。團隊另詢問