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全台首位米其林女性最佳侍酒師,曾雅慧以巧思搭酒創新演繹傳統台灣味讓你忘不了的台灣菜,是哪一味?椒麻、糖醋、紅燒、三杯,還是藥膳枸杞?今年台中新進一星的餐廳「元紀.台灣菜」,由前米其林二星請客樓行政主廚掌 |
大山深處認遠親/董建華...沒有了。”等我們從山上回來,老人的妻子已經做了滿滿一桌子飯菜:青菜煮豆腐、酸菜牛肉絲、紅燜豬肉、糖醋鯉魚、火爆腰花、蔥香雲菜炒魔芋、香菇炒空心菜……小菜都是自家種的,魚是自家池塘養的,豬肉、牛肉、羊 |