GAIS - 即時新聞

...級證照，作育餐飲業專業人才專業。她分享2015年時到美國洛杉磯宣慰僑胞時，帶領8名女廚師，辦理120桌客家米食宣慰僑胞，受到熱烈歡迎與肯定，掌聲持續5分鐘，引以為傲，至今印象深刻，也成為持續投入相關工作的動力。

...見，包括「讓我們重新認識稻米及大自然」、「獵人學校環境的改變對人類的影響珍惜大自然」、「真正體驗米食及原民文化的活動」、「環保與農作物關係及部落生態解說」等活動，都是最受歡迎的部分，透過與部落耆老及

〔記者張協昇／南投報導〕南投縣麵包師傅鄧昱峰，為推廣米食文化，近年來積極研發米麵包，兒童節前夕，與名間國小附設幼兒園共同舉辦「束禮」禮節文化塗鴉活動，完成

...郁肉味，搭配台式經典「魷魚螺肉蒜」，以歐式乾式料理手法慢火收汁、低溫萃取，賦予傳統臺味全新風貌。米食部分選用北臺灣知名關渡米，米香飽滿，與和牛燒肉完美融合，融合法式擺盤設計，細膩呈現食材層次，並搭配

...，嘉義縣衛生局啟動各大生鮮賣場、傳統市場、糕餅店、製麵店等應景食品專案抽驗，包含潤餅皮、花生粉、米食與麵食製品、豆製品、糕粿糬類製品等，檢驗食品添加劑（防腐劑、殺菌劑、漂白劑、著色劑）、甲醛、黃麴毒

...的長街宴，今年更加碼開到3場，有興趣的民眾得盡早報名。「龍崗米干節」今年邁入15年，活動從最早的特色米食推廣，逐漸融合當地族群遷徙歷史與傳統文化，內容不斷擴充，如今除了各式米干百花齊放，泰緬浴佛節潑水祈