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La Vie餐廳春季菜單以「河流」為靈感!頂級淡水小龍蝦、白蘆筍、小牛菲力等食材迎接萬物...

...。 內容提供=La Vie當代歐陸fine dining餐廳「La Vie by Thomas Bühner餐廳」(簡稱「La Vie餐廳」)靈魂人物德國米其林三星主廚Thomas Bühner(傅納斯)與港籍行政主廚楊展浩Xavier Yeung,在萬物復甦的春季以孕育土地的「河流」作為靈

10小時48分鐘前 | 食力 | 關鍵字: 小牛   春季   菜單   餐廳   河流   食材   菲力   白蘆筍   淡水   頂級  

崇仁醫專2025校園徵才博覽會 點亮青年職涯之路

...跨醫療、長照、餐飲、美容、外語等多元產業,不僅包括醫療院所、照顧服務機構,也有星野餐飲集團(米其林三星)、泰晶殿皇家SPA莊園、青松健康股份有限公司等知名企業到場招募,展現出對崇仁醫專學生專業能力的高

昨天 21:54 | PChome新聞 | 關鍵字: 崇仁   醫專   博覽會   徵才   校園   職涯   點亮   醫護   校區   廠商  

第一間台灣人在巴黎投資的餐廳摘二星!Blanc劍指三星

...海道的名廚佐藤伸一(Shinichi Sato)掌勺,以精巧的日法融合料理見長。他在2000年、23歲時來到法國,曾在米其林三星主廚Pascal Barbot、Pierre Gagnaire手下歷練。2009年他在Panorama長廊,開設了自己的餐廳Passage 53,並迅速取得米其林

昨天 10:59 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 餐廳   二星   巴黎   投資   第一間   台灣人   三星   米其林   陳泰銘   法國  

米其林三星傳奇名廚Régis Marcon 5月台北亞都麗緻獻上師徒傳承饗宴

...之一。2005年他勇奪世界頂級廚師最高殿堂,有「廚藝奧運」之稱的Bocuse d’Or金牌,2005年起更連續20年蟬聯米其林三星,並獲頒象徵永續精神的米其林綠星。米其林指南盛讚他不僅是卓越的廚師及創業家,更是備受尊敬的美食

昨天 08:00 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 主廚   餐飲   饗宴   傳奇   永續   米其林   師徒   名廚   台北   米其林三星  

江振誠改賣火鍋!宜蘭「這飯店」秋季登場 1招搶先開吃

...lub海艷火鍋」,宜蘭凱渡廣場酒店獨家開賣。(圖/記者賴俊佑攝影)國際名廚江振誠去年結束經營10年的米其林三星餐廳RAW後,一舉一動備受矚目,今(1)日宣布,籌備1年的「yen club海艷火鍋」將於秋季亮相,宜蘭凱渡廣場酒

前天 18:46 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 火鍋   宜蘭   江振誠   秋季   海鮮   攝影   飯店   廣場酒店   名廚   獨家  

限時9天!名廚馬西莫客座台北遠東 以舌尖環遊義大利

...立Fermenta烘焙坊,堅持使用石磨麵粉與天然酵母製作手工麵包,展現對食材與工藝的極致講究。他也在多家米其林三星餐廳歷練,例如摩納哥路易十五餐廳(Le Louis XV - Alain Ducasse)及巴黎的L'Atelier de Joël Robuchon,並與「世紀廚

前天 18:10 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 義大利   馬西   台北   遠東   名廚   客座   舌尖   香格里拉   餐廳   馬可波羅  

花蓮米崙丼飯屋 「現點現做吃到飽」好評加碼 不用選日子天天能吃到飽

...炸蝦天婦羅、揚出豆腐、唐揚雞、炸豬排與炸魚柳。甜品則供應小米甜圈圈、夏季限定海鹽冰淇淋,以及米其林三星中餐廳的招牌甜點——炸豆腐奶,精緻美味通通無限供應。「米崙丼飯屋」堅持現點現做,確保每道料理皆

前天 16:50 | PChome新聞 | 關鍵字: 丼飯   吃到飽   現做   現點   花蓮   日式   花蓮市   雲品   木屋   餐廳