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...前完成四大品牌在南部的布局，並以商場為主擴展營運版圖。圖/默爾推薦必吃-手工窯烤披薩(記者翻攝) 餐廳主打以義大利百年手工窯烤爐現點現做的披薩，主打「經典豹紋斑餅皮披薩」及「西班牙廣場+羅勒青醬燻雞野菇披

...資深主廚更親赴義大利與在地師傅研習，將道地的南義料理帶回台灣。默爾推薦必吃的「手工窯烤披薩」，以義大利百年手工窯烤爐現點現做而成，餅皮十分香有嚼勁，想一次品嚐兩種口味，也能選擇雙拼Pizza。▲餐廳提供多

...理秀。賴雅玫說，學田泉將持續與好蝦冏男社、月光下友善農場、阿德的家、喀喀食作、唯果粒商行、老園丁窯烤麵包、李記烏魚子、若魚雞蛋糕、余家愛玉、金玫瑰食用植物園、阿丹窯、豆生農業科技股份有限公司、順成油

...的祝福」，以海鮮為第一道菜源自天主教在聖誕夜禁食肉類的習慣，大量魚類海鮮搭配透過高湯燉煮的米飯與窯烤火雞，入口肥美鮮脆的鳳尾魚與虎蝦，獨特的鮮味與歷史典故無疑是晚宴中的一大亮點。 Secondo Piatti「第二道菜

...書）2008年於高雄起家的薄多義，從南到北橫跨8個縣市，一共打造了12個義式美食據點，提供平價的義大利麵、窯烤披薩、炸物以及各式主廚排餐等多種選擇，其中最受消費者喜愛的，莫過於2019年推出的「生日禮」，主打壽星幾

...泊二食住房專案，將傳統的中式團圓宴升級為精緻豐美的海陸盛宴，主廚特別規劃「焗烤蒜香龍蝦」及「義饗窯烤肋眼牛排」兩款主菜，前者是將肉質清甜、口感Q彈的波士頓龍蝦，添加少許鹽、胡椒與橄欖油調味後進行焗烤，