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集團邁向下個百年 永豐餘「醣經濟」 永續經營 (2)...肥料、進入造紙業,百年來永豐餘同仁以醣經濟為核心發展,可謂是「一脈相承」,都是聚焦循環經濟。糖和稻米成為戰後台灣最重要的經濟作物,他指出,父親何傳的眼光既準且深,後續又選擇了農業廢棄物作為原料,進入 |
「2024雲林滷肉飯節」香味四溢 23日正式開吃啦! (2)...朵頤。(圖/雲林縣政府農業處提供)縣長張麗善表示,一碗美味滷肉飯最關鍵要素就是要好的豬肉、優質的稻米及及香醇醬油滷製,雲林擁有得天獨厚環境和用心農友,生產無瘦肉精豬肉,讓民眾吃得健康安全,在濁水溪灌 |
花蓮瑞穗推廣鮮乳標章 食農教育結合體驗客家文化 (4)...廣活動,數百人齊聚體驗,了解在地優質乳製品,同時展現鄉內文化特色。瑞穗鄉逾5成人口以農為業,農產以稻米、鶴岡文旦、鳳梨花、茶葉等為大宗,酪農、畜牧、養殖也非常發達,「瑞穗鮮乳」名聞遐邇。 為推廣瑞穗鄉 |
【專欄】兩岸為提高稻農種植意願各顯神通!...有優勢正逐漸在流失,未來老天給台灣的考驗將更甚於過往;日本此次鬧「米荒」,除了極端氣候造成稻米減產外,稻米政策失誤也是重要原因,台灣政府應心生警惕,重新調整步伐,讓傳統產業跑出新姿態,別再浪費精力於 |
「打蠟白米」真實存在嗎?為什麼米會需要拋光? @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道...實的實驗還是製造出來的實驗現象。但是從理論上,「打蠟白米」是可能存在的。我們先從白米拋光說起。從稻米到白米的加工過程白米是稻穀脫殼的產物。如果只是脫去了殼,得到的就是糙米。糙米的表面還有一層皮,富含 |
印度力推「乙醇汽車」普及 Toyota、Suzuki積極開發...富的自然資源,這讓它在推動乙醇燃料方面具備天然優勢。作為全球第三大乙醇生產國,印度的甘蔗、玉米和稻米等作物產量充足,這些都是製造乙醇的主要原料,過多的糖產量本來用於出口,但現在可以轉換成乙醇,並支持 |
農用無人機普及 彰縣未設考照試場 民怨不便 (2)...明道大學考照,彰化縣成全台唯一沒無人機考照試場的縣市,學員須到台中、雲林考照。 彰化、雲林兩縣的稻米產量競列全台第一,無人機應用在稻田比其他蔬果還多,彰化縣沒無人機考照試場讓很多民眾感到不便。蔡姓農 |
2024臺南好米季 從田間到餐桌的米食文化...富,擁有眾多品質優良的農特產品,而臺南為嘉南平原的稻米生產重鎮,稻米也是本市主要推廣的重要農產品之一。 農業局代理局長陳仲杰表示,為提升稻米品質及市場競爭力,南市府與農政單位輔導成立產銷契作集 |
新北保育有成!貢寮田寮洋生態旅行 深度探索生態環境 (3)...進而捕獵,另外還有看到成群的花雀等,鳥類各自使用田寮洋不同類型的環境,同時這裡生產不同農產品,如稻米、甘藷、山藥、茭白筍等,感受到田寮洋同時提供鳥跟人一起生活的的空間。新北市農業局長諶錫輝提醒,為維 |
麥當勞鬆餅漢堡斷貨!達美樂「新披薩賣13天」將完售:炸雞給超多...,採用起家雞招牌正宗洋釀醬及頂級特調韓式白醬雙雙淋在酥脆炸雞,開吃「韓風經典洋釀炸雞」,搭配台灣稻米製成軟Q的「韓式年糕」,及在地食材杏鮑菇、洋蔥及玉米,並淋上起家雞經典年糕醬、加入100%莫札瑞拉起司後 |
首度溪北4區米食特色一次到位 台南好米季新營登場...開設一連串的植物敲染、稻草編織及米食手作甜點課程,另有永續食力研習課程,安排至田間生態體驗,了解稻米生長環境。農業局代理局長陳仲杰、農業部台南區農改場長羅正宗、新營區長翁振祥、六甲區長陳啓榮、市議員 |
「好筊情、好農產、好料理」 外埔土城三好創意料理成果發表會 (3)...,邀請台灣原力飲食公司-有火鍋團隊、鼎底窩好食客家實驗廚房,運用社區農特產品,如芋頭、筊白筍、有機稻米、雜糧、網室番茄、禽畜(鴨、鵝)等,透過4個假日的課程,教導社區民眾研發特色料理,另將所研發的十八道創 |
「與農共好.「安」居樂業」 大安區公所辦社造成果展 (4)...也特別拍攝地方特色形塑計畫影片,為本次活動增添亮點。其中西安、永安及福德社區則是以在地重要農產「稻米」、「蔥」、「芋頭」為主題,進行食農文化的體驗與美食料理的研習。松雅社區則以走讀體驗的方式,製作社 |
台大攜手雲林農民今明辦農夫市集 近40攤入校園 (2)...立台灣大學攜手雲林農民,今明兩天在台大校園內舉辦農夫市集,近40個攤位包括雲林特產的花生及加工品、稻米、蒜頭、新鮮玉米、竹筍製品、蔬果麵、狼尾草汁、腐竹、有機蔬菜、精油、蜂蜜,以及有豬肉界精品稱號的「 |
閒置舊穀倉打造雲林農物館 吸引民眾採買 (2)...物,農物館營運時間除農曆春節休息3天,其餘全年無休,營運時間從上午8時至下午4時30分。廖錦富說,西螺稻米品質享譽全台,雲林農物館除展售商品,也有食農教育空間,介紹水稻的1生,讓民眾認識在地食材,現場也販售 |
113年國產米糧創意行銷活動《一粒米養好樣人》 竹北市農會邀請民眾共賞米食之美...人》」活動圍繞「米」為主題,設計體驗攤位和互動環節,適合親子同遊、增進對稻米知識的理解,讓參與者在輕鬆愉快的氛圍中感受稻米的價值。活動現場特設「竹北農產市集」,匯集在地農民與青農的優質農特產品,讓 |
張啓楷喊調薪捐農民 農業部長:我捐不需高調 (2)...五次,質疑「連農民都照顧不好」的部長沒資格調薪。他更當場宣布,若明年一定要調薪3%,將全數捐給嘉義稻米產銷班,並要求陳駿季比照。陳駿季強調自己長期默默行善,「捐錢不需要高調」,但遭張啓楷反駁這不是高調 |
印度新德里空汙惡化 知名地標一片朦朧、大量班機誤點 (4)...天都要對抗有毒的煙霧混合物。今年新德里約38%的汙染來自鄰近的旁遮普邦(Punjab)和哈雅納邦(Haryana)焚燒稻米收割後遺留的稻草。航班追蹤網站Flightradar24顯示,截至昨天下午,德里有88%的起飛班機和54%的抵達班機因煙霧而 |
慈大農村體驗課程 學生深入部落協助災後重建...運用綠能和防災設備應對氣候變遷的經驗,並介紹了友善農業和小農種碳的實踐方法。學生們也親身參與慈善稻米包裝,體會到農業在社會價值方面的重要性。 在明淳有機農場,學生們學習有機蔬菜的種植技術,並親手種 |
【專欄】 提高公糧收購價5元合理嗎?...不是淪為各說各話,甚至比拳頭大小!過去實施公糧制度雖讓農民得以溫飽,糧倉年年囤滿稻米,卻也導致增加政府財政負擔、稻米生產重量不重質、不符合WTO規範、新舊混米等爭議,也無法解決長久以來,國內稻米生產過剩 |