黑鮪交易破紀錄 四年高價標得南方澳第一鮪    (4)

...，除鯖鰺漁業、寶石珊瑚產業已是全台第一外，黑鮪魚、黃鰭鮪、鬼頭刀及白帶魚等魚獲亦是全國主要生產地。因黑鮪魚、黃鰭鮪、鬼頭刀及白帶魚等漁獲正值盛產期，為提升國人對國產水產品之信心，增加漁獲產值，推動食

前天 21:11 | PChome新聞 | 關鍵字: 南方澳   黑鮪魚   交易   高價   國人   破紀錄   漁獲   鬼頭刀   黃鰭鮪   白帶魚  

南方澳鮪娓道來 台北展售

...如何吃魚。現場也由蘇澳區漁會家政班媽媽們及知名店家，共同針對本地盛產之黑鮪魚、黃鰭鮪、鬼頭刀及白帶魚等，製作香煎鮪魚魚排、愛馬仕鮪魚沙拉、酥炸鬼頭刀魚柳、鬼頭刀魚丸湯（每種限量一百份）等料理，供參

前天 20:45 | 中華日報 | 關鍵字: 南方澳   品嘗   鬼頭刀   鮮美   台北   黃鰭鮪   肉質   廣場   副縣長   黑鮪魚  

永續海洋生態國宴 基隆上菜    (3)

...責任漁業指標（ＲＦＩ）」概念，料理使用的皆不是非常昂貴的食材，而是大家眼中的平價海鮮魚種，包含白帶魚、烏魚、鯖魚、飛扁、白蝦、鎖管、鱸魚等。市府期望透過活動向民眾宣導「從飲食維護生態資源平衡」的理

6天前 21:08 | 中華日報 | 關鍵字: 基隆   永續   國宴   海洋生態   廚師   市府   海洋   海鮮   食材   主廚