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秋冬嚐鮮果兼購好禮 「厚禮樹」巡迴台南出發...動宣傳,市長黃偉哲與調酒師現場以台南柑橘類果品為主角,調製出專屬台南柑甜好滋味的雞尾酒特調,宣傳當季新鮮美味的農產品,邀全國民眾在冬季悠遊台南嚐鮮果、購好禮。 |
小青新手沖咖啡賽 今明兩天香溢新北碧潭 (5)...堂,品嘗咖啡也更加認識新北好茶及優質農產,也鼓勵大家多多到19處新北希望市集據點,選購當季農特產一同遊當地、食當季。新北希望市集今明兩日於新店碧潭東岸廣場舉辦小青新咖啡節,活動現場展售各式咖啡及手沖咖 |
「體溫」也是關鍵!名醫授「4招」簡單打造不罹癌體質...有心血管疾病的患者要小心,日本曾經有患者就是泡溫泉泡到死亡,因此,要特別注意不要泡太熱。多吃當季食物當季的食物,就是最新鮮健康的,且要挑選沒有經過保存加工的食物。冷刺激邱正宏指出,有文獻指出「冷刺激 |
限期三天!德國米其林二星餐廳「AURA」名廚 Tobias Bätz 客座高雄漢來「焰」牛排館... (4)...限期三天客座 「」牛排館,帶來跨越季節和地域的無國界 fine dinning 餐酒會。 Tobias Bätz 主廚是一位擅長利用當季與在地食材,以各國烹飪技巧結合創意與科技製作料理的主廚,本次以精湛廚藝為饕客呈現獨一無二的頂級饗宴 |
中國川菜大師-許凡客座台北喜來登請客樓 推薦必吃菜色 (2)...流傳四川一帶,甚至全國風行 !其創立的餐廳「許家菜」,以順時而食、至臻真味、家的味道為核心,僅採用當季最新鮮的食材,用最傳統的烹飪方式還原川菜的道地本味,是成都著名的川菜餐廳,不僅獲「成都米其林一星」 |
從電影幕後到咖啡台前 林哲弘返鄉創業成在地亮點 (6)...客慕名來訪。幕後咖啡品項豐富多元,除經典的義式咖啡外,更推出多款創意特調。他善於運用嘉義縣各鄉鎮當季水果融入咖啡及甜點,例如「拔辣GUAVA」特調,即是運用濃縮咖啡、芭樂原汁,搭配切塊芭樂及撒上些許梅粉, |
富市台中、集思廣益~臺中市政府與中部各大學第37次推動市政建設會議在中國醫藥大學水湳校... (2)...,農業局在推廣低碳飲食方面,辦理本市農夫市集及農特產品的展售活動,推廣「地產地消」、「吃在地、食當季」之理念,減少在地農產供貨至外縣市批發市場次數,降低長途運輸的碳足跡,並從農村體驗及農村遊程著手, |
用料理揭露福爾摩沙多元面貌 台中小酒館從歷史發想菜色 獨創「溜汁」開啟味蕾新體驗...調時依適合食材搭配入菜,成為料理味覺基底。例如其中一道「南島 漁光塔」便以台灣南島語系族群發想,用當季現流青魽的生魚片象徵質樸的原民料理,融入花椒與日式昆布醃製,輔以乳酸發酵水蜜桃的酸甜,還有台灣山林 |
全台最難訂2餐廳客座!台南晶英推永續餐宴 奢華團隊、菜色曝光... 台南晶英永續島嶼餐桌計畫透過「食物」傳達理念,盤中的料理不僅是主廚精湛技藝與當季鮮美原生食材的完美結合,佐餐飲品與主題概念更強化了體驗深度。「山土地海」客座餐會找來餐廳隱身在深山 |
看好高雄精緻餐飲潛力 江振誠擔任在地餐廳教練 (2)...酒店表示,高雄富有豐富海洋文化與食材,Papillon與PASTA& CO.兩大米其林星級主廚Fabien Vergé與呂學明聯手,融入當季當地海鮮及現代法式料理技術;餐點中特地將義大利麵餃捏成糖果、太陽、耶誕帽等造型。呂學明說,簡單樸實 |
馬修嚴選插旗台中北區,11/28正式開幕,搶先全台推四種口味優格冰淇淋 (2)...五星試吃體驗,從檸檬水清爽味蕾開始,透過門市人員的專業介紹,可以品嚐到醇香鮮乳優格、和小農合作的當季果漿與溫火烘烤的烤燕麥,舒適完整的儀式感讓消費者可以找到自己最喜歡的優格口感與風味。這個馬修嚴選門 |
四強聯手!承億Papillon推限量「七魚盛宴」 (2)...作中,主廚 Timothy無縫地結合了手工義大利麵的精湛工藝,體現了「fatto a mano」(手工製作)的理念,並融入當季當地海鮮及現代法式新料理技術。融合美味、永續與環保的冬季限量《七魚盛宴》,每日用餐名額限量,即日起 |
電商市場競爭加劇 拼多多財報遜、股價摔10%...,第三季營收年增44.3%至人民幣993.5億元(約137億美元),低於Visible Alpha統計的分析師預估值人民幣1,016億元,當季每股盈餘為人民幣4.23元,遜於分析師預估的人民幣4.46元。 拼多多財務副總裁劉珺表示,由於競爭和外部因素影 |
Le Bon Marché:巴黎的時尚與品味象徵...黎獨有的故事與品味。對於時尚潮流的愛好者來說,Le Bon Marché 絕對是一個不容錯過的地標。這裡不僅能找到當季最熱門的單品,也能發掘尚未大眾化的獨特設計師品牌,完美融合經典與前衛流行,成為巴黎時尚靈感的源泉。 |
南園婚宴菜單曝光!台灣女婿薄瓜瓜 用醬料認識台灣...郭庭瑋的餐廳EMBERS也拿到表彰在地、永續的米其林綠星。今年總統賴清德就職國宴中,打頭陣象徵族群融合的當季蔬菜拼盤就是出自郭庭瑋之手。他在蔬菜拼盤淋上象徵五大族群蘸醬:東泉辣椒醬、客家桔醬、白腐乳、沙嗲醬 |
Blackwell需求突破天際 輝達盤中史高 台積ADR嗨...變人們對AI題材的看法」。他說,買方(buy-side)投資機構都知道,新一代Blackwell晶片放量的限制有望於明年2-4月當季紓解。Bernstein分析師Stacy Rasgon也說,雖然輝達營收展望略低於部分市場最高期望,但在供給受限的情況下,表現 |
《美股》川普交易+輝達/台積ADR震盪走高 費半漲...變人們對AI題材的看法」。他說,買方(buy-side)投資機構都知道,新一代Blackwell晶片放量的限制有望於明年2-4月當季紓解。Bernstein分析師Stacy Rasgon也說,雖然輝達營收展望略低於部分市場最高期望,但在供給受限的情況下,表現 |
東京米其林三星Sezanne首度海外完美重現全菜單 1/22~1/24打造年度最高端頂流宴! @ 食力......ri Restaurant主廚朱捷,以其對食材的細膩掌握,成為台灣餐飲界最懂食材的主廚之一。她精選當地農場最新鮮的當季蔬果與食材,擅長讓每道料理完美呈現食材的自然風味,並融入她對土地的尊重與熱愛,深刻詮釋出台灣飲食文 |
TWININGS唐寧茶攜手維多麗亞酒店 午茶饗宴讓你體驗維多利亞時代貴族風尚!茶宴風......家伯爵茶,微帶顆粒的咬感與塔皮酥鬆的質地不違和,濃郁奶香中更添一抹佛手柑清新,內填香滑卡士達醬與當季新鮮水果,表面再以清爽甜蜜的果凍晶片裝飾,繽紛滋味相當討喜。紅茶司康麵團揉入果香淡雅的歐式大吉嶺茶 |
永豐餘百年慶/週末市集、音樂舞台開催 五感體驗永續好生活 (2)...攤總會秒殺,此次將帶來獨特風味的可頌新選擇;五星級飯店台北君悅,呼應永續概念,推出蔬食餐點,吃到當季的滋味;獲得500碗的基隆名店吳姳麵館,將帶來正宗的基隆海味料理,不用跑遠也能吃到。台南排隊名店糯夫米 |