祖母的漿水麵／甘霖

...好。我說真不是偏心，咱家漿水麵，綿純不酸，清香宜人，肯定有啥秘訣。祖母就說，她是用花椒、辣椒嗆了熱油，然後把生漿水倒進鍋裏燒開亮涼，再放丁點白糖。祖母解釋，漿水性涼，燒開是怕腸胃不好的人，生吃會鬧肚

大前天 10:09 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 漿水   祖母   發酵   麵條   甘霖   清洗   蕃薯藤   南海   海鮮   麵食  

守城兵「投石頭、倒熱油」攻敵⋯為何不乾脆推倒梯子？一共有3原因

網搜中心／綜合報導▲古代守城兵堅持投石頭、倒熱油攻敵兵，為何不直接推倒梯子？（圖／翻攝百度百科）古代戰爭片一定看過這個橋段！守城兵則不斷投石頭、倒

4天前 15:24 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 梯子   守城   士兵   城牆   攻城   網搜   橋段   電影   敵兵   熱油  

台北文華東方酒店文華Café平日午間和週末　推出全新季節主餐    (2)

...的澎湖馬頭魚，肉質鮮嫩鮮甜少刺，營養價值高，腥味低，在澎湖海域屬不可多得的魚種。以日式料理手法將熱油淋在帶鱗的馬頭魚上，讓魚鱗一片一片立起，不但外形美觀，也創造了酥脆的口感。再將日本紫山藥加入牛奶煮

5天前 12:00 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 午間   主餐   文華   週末   季節   主廚   肉質   台北   文華東方   酒店