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...糯米用鴨油拌炒，豐富的層次感，結合了烤鴨的鮮嫩和米飯的香糯，端上桌前再捏製成油飯握壽司，舖上一片炙燒過後的鴨皮，濃郁的烤肉香氣，讓人一試難忘。職人之手也賦予「現沖台和牛肉湯」獨特風味，精選最優質的牛

...比目魚，亦可選擇爐烤噶瑪蘭戰斧豬排取代牛排；平日則打造人氣套餐，美國特選肋眼心或爐烤脆皮豬腳搭配炙燒烏魚子及現流透抽，讓懂吃的老饕們細細品味經典美好。

...べ放題選擇指定方案「松阪豚和牛放題」全桌每一成人贈送「炙燒焦糖鮭魚握」一貫。選擇指定方案「極上雙和牛放題、世界三大和牛」可享「活動限定－炙燒焦糖鮭魚握」吃到飽。▲ 馬辣證件禮享東石大蛤吃到飽。（圖／

...べ放題選擇指定方案「松阪豚和牛放題」全桌每一成人贈送「炙燒焦糖鮭魚握」一貫。選擇指定方案「極上雙和牛放題、世界三大和牛」可享「活動限定－炙燒焦糖鮭魚握」吃到飽。 ▲馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋選擇「特上和牛

...所設計，以即便冷凍仍不顯硬的乳酪蛋糕配方製作，製作完成後，表面再撒上三溫糖和中雙糖，以高溫500~600度炙燒成焦糖色，每一顆須由師傅手工製作，產量有限，可以冷凍著品嘗，或者冷藏退冰後食用，冷凍時像冰淇淋和冷

...發，讓使用者在最終階段的烘烤，僅需短短 30 秒，就能在家做出媲美專業廚師的炙燒料理，將原先只能在餐廳享受的現做料理直送餐桌。炙燒（Salamander）技術是一種專業的烹飪做法，透過將高溫火焰直接作用於食材表面，瞬

...起司三明治」，嚴選台農57號黃地瓜及台農66號紅地瓜，夾入起司片，甜鹹順口。還有健身族最愛的雞胸肉推出炙燒新口味「21Plus炙烤香草雞胸條」，以及夏日最消暑的冷義大利麵新口味「羅勒嫩雞冷義大利麵」，使用細義大利

...截然不同的海味料理。「(荔枝酒香」青蘋果烏魚子串」將烏魚子去膜浸泡乃姬酒約 30 分鐘，撒上砂糖，火烤炙燒成焦糖色澤，切成小正方形。循古法手作的烏魚子，色澤剔透，口感 Q 彈，佐以青蘋果、切達起司，香醇濃郁、

...搭配濃厚風味的奶油乳酪，帶來清爽不膩口的味覺體驗，售價100元；還有使用泰式經典是拉差醬搭配炙燒鮭魚的「勁辣炙燒卷」，香辣開胃，售價100元；「費城卷」則以醇厚酪梨搭配鮭魚和鮭魚卵，多重口感讓人食指大動，售

...日本人的夏季日常。圖: 壽司郎的夏日精氣美食，補氣補身、元氣滿滿首次登場的「壽司郎蛋黃醬鰻牛」、「炙燒乳酪酪梨鰻魚」，營養滿滿、補充一天精氣神；而「辣味噌長鰭鮪」、「軟殼蟹蜘蛛卷」、「酥炸鰻魚椒麻拌麵

...燒鰻佐雪莉醋飯與金桔醋味噌，飽滿明亮的酸度完美襯托白燒鰻的鹹香鮮美。另一款壽司搭配日本A5和牛，經炙燒後油脂豐腴，入口即化。「馬告山椒煮鰻魚玉蒸」以秘製醬汁醃滷的馬告山椒與鰻魚一同煨煮，放入滑嫩的茶碗

...系列新品上市，只賣19天。（圖／壽司郎提供）壽司控衝了！壽司郎新菜色上線，「壽司郎蛋黃醬鰻牛」、「炙燒乳酪酪梨鰻魚」只賣19天，另外，藏壽司歡慶10週年，全台店鋪不限金額全面9折。今夏的壽司郎很不一樣！壽司

...壽司郎很不一樣！壽司郎特別挑選鰻魚主題商品，美味開啟這個夏天。首次登場的「壽司郎蛋黃醬鰻牛」、「炙燒乳酪酪梨鰻魚」，營養滿滿、補充一天精氣神；而「辣味噌長鰭鮪」、「軟殼蟹蜘蛛卷」、「酥炸鰻魚椒麻拌麵

...才能拉出迷人的牽絲感，完全讓焗烤控無法抗拒！而烤飯糰系列的炙燒九州甘口醬油烤飯糰與炙燒明太子鮭魚烤飯糰，也完美還原烤飯糰的鍋巴感與現場炙燒感，100%越光米的Q彈且粒粒分明口感更是讓人一口接著一口！▲荷

...鍋料理、韓味屋明洞食堂等人氣品牌，一次品嘗!甩鍋雞的招牌炒雞料理沿襲傳統烹煮方式，起鍋前獨特的直火炙燒，完美呈現料理美味；江陵阿嬤韓式小煎餅、明洞食堂的吐司麵包蝦及薯條炸蝦等，高顏值美食快來攻佔IG版面

... 澳洲M 5草飼和牛擁有天然的牛肉香氣和恰到好處的脂肪分布。主廚先將其炙燒，再烤至五分熟，外層焦香，內裡則保持著完美粉紅色澤的肉質。搭配以牛骨、牛雜和大量的洋葱、紅蘿蔔和西

...的牛肉風味與多汁口感。漢堡王選用進口的百分之百特選安格斯純牛肉，肉質鮮嫩多汁，厚實的牛肉排在大火炙燒下更能展現豐厚嫩勁與完美的爆汁香氣。療癒系手搖飲發發七月「奶茶季」驚喜登場，嚴選被譽為「茶中香檳」

...享受，水蜜桃的甜美多汁，搭配柔滑的鮮奶油，口感豐富層次分明。焦香綿密的炙燒水蜜桃乳酪蛋糕！另一款不得不提的佳作是「水蜜桃炙燒乳酪」，這款乳酪蛋糕使用新鮮水蜜桃、蜜桃果醬，加上水蜜桃乳酪和原味乳酪，

...別包括來自日本南部海域的黃雞魚搭配清酒凍、碰醋、日式高湯凍及山葵奶油；炭燒和牛卷，將蕪菁薄片包覆炙燒和牛，再以紫蘇捲起，並加入魚子醬提鮮；選用日本藍鰭鮪魚，以背肉刺身搭配醃漬西瓜蘿蔔、醬油昆布、酪梨

... 另一款不得不提的佳作是「水蜜桃炙燒乳酪」，這款乳酪蛋糕使用新鮮水蜜桃、蜜桃果醬，加上水蜜桃乳酪和原味乳酪，經過炙燒處理後，表面微焦帶有獨特香氣，內部卻依然綿密濃郁，口感細膩