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...寧夏夜市80年老店美食「洽富x環記麻油雞湯(600g)」，11月22日至12月5日到全聯每盒只要207元，冬季暖心必吃。火鍋料方面，日系名店「大阪王將」針對台灣在地口味，開發正宗道地日式風味火鍋餃，獨特的QQ水餃子與QQ蝦仁包，

...到紙包魚餐館」。圖／高雄紙包魚推薦：「蔡神到紙包魚餐館」。（業者提供）「蔡神到紙包魚餐館」除了火鍋料以外，所有醬料、食材配方都是店家自主研發、嚴選在地食材，並且堅持天然，絕不添加任何色素及化學物！

...進補，少喝湯、多吃青菜及魚肉，也少沾口味過鹹的佐料。若真的想吃鍋，建議避開高油脂的肉類以及加工火鍋料，火鍋湯底則以昆布、柴魚風味的清湯為主。

...高麗菜，能夠讓湯頭有蔬菜的甜味，這時候也可以加些麵線提高飽足感，如果吃不完，她也會在下一餐加入火鍋料或是菇類，變成「麻油雞火鍋」。▲主婦分享，麻油雞關火起鍋前可加高麗菜，湯頭會更鮮甜，也可加米血糕

...國香腸、時蔬、主食。「大腸鍋」：肉片、大腸、凍豆腐、油條、時蔬、主食。「海味鍋」：中卷、白蝦、火鍋料、時蔬、主食。「鮮蔬鍋」：鴻喜菇、雪白菇、鮮蔬、韓式年糕、主食。除了乾拌以外，店家的湯頭有三種：

...養生自助吃到飽羊肉爐一人曾經只要399元，隨後漲價到550元，但食材包含羊肉片、羊膝、羊筋、帶骨羊肉、火鍋料、青菜、白飯吃到飽等，是許多老饕冬天必吃的口袋名單之一，如今歇業也讓網友不捨留言，「今天想和朋友

...議「輕負擔吃鍋秘訣」。夏子雯指出，第1步是選擇火鍋料，建議著重高纖、低熱量的食材，蔬菜、菇類、豆腐、生豆包等都是好選擇，有助於吃鍋滿足飽腹無負擔，值

...築間餐飲集團公關長高林禎說：「來客數確實都增加大概是2到3成左右，日式的火鍋料供的貨量也特別多。」吃日本牛肉外，還狂夾日式火鍋料，只要跟日本有關都不放過。而在政壇也掀起應援潮，行政院長卓榮泰說：「日式

...中，鄒瑋倫最推薦藥燉排骨，除了它適合四季溫補之外，從0歲到99歲都可食用，而且多數人也不會再加其他火鍋料入湯。李思儀中醫師則推薦四神湯。「四神湯中包含山藥、蓮子、茯苓、芡實，其中山藥、蓮子健脾益胃；茯

...提升睡眠品質。」鄒瑋倫說，這四大名補歷經千百年不斷修正後，調整成如今的配方，但因台灣人十分熱愛火鍋料理，這四大名補又被當成火鍋食用。「例如店家已經調製好一鍋很棒的藥燉排骨，但許多人卻又另外加一堆火

...舖的壽喜燒火鍋組合，各種精品肉類都能輕鬆購足！根據 foodpanda 數據指出，冬季自煮火鍋必備肉、海鮮類、火鍋料熱銷成長破 4 成，其中以梅花豬肉片最為熱銷、牛小排成長幅度最大；蔬菜與豆製品以營養價值高 CP值的金針