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【風尚】沒吃到超扼腕！盤點全台6家必吃「秋蟹宴」出爐...潮式肉骨茶。玖尹提供創意「鮮蛤雪菜燒沙公」靈感來自江浙料理雪菜年糕，主廚取玉米雞先蒸再香煎後熬煮濃香雞湯，加入煸炒絞肉、雪菜與沙公燒煮，再加入炸過年糕與鮮蛤同煮，年糕吸附滿滿雞湯精華，佐以雪菜獨特清 |